Ķīmijterapijas diēta

Lipoma

Ārsti iesaka īpašu diētu ķīmijterapijai, lai ātri atgūtu un novērstu blakusparādības. Apstarošanas laikā ķermenim jāsaņem pietiekami daudz enerģijas no barības vielām, lai novērstu toksiskas vielas. Diētu izvēlas individuāli atkarībā no reakcijas uz ķīmijterapiju un pacienta fiziskajiem parametriem.

Visparīgie principi

Lai ātri un bez blakusparādībām atgūtu ķīmijterapiju, jums jāievēro šādi medicīniskie ieteikumi:

  • Vēža slimniekiem daļējas maltītes ir ieteicamas 5-7 reizes dienā nelielās porcijās. Jūs varat ēst pēdējo reizi 2 stundas pirms gulētiešanas.
  • Gavēšana un pārēšanās ar vēzi pasliktina ķermeņa vispārējo stāvokli.
  • Košļājiet ēdienu pareizi.
  • Pirms sesijām 2 stundas nedrīkst ēst ēdienu.
  • Veicot ķīmijterapiju, jums jāēd pārtika ar temperatūru 36-40 ° C.
  • Ārstēšanas laikā cukurs tiek samazināts līdz minimumam vai izslēgts no pacientu ēdienkartes.
  • Lai izvadītu toksīnus no ķermeņa, diētas laikā pēc ķīmijterapijas jāiekļauj daudz ūdens dzeršana. Dzēriens jālieto starp ēdienreizēm..
Atpakaļ pie satura rādītāja

Ko jūs varat ēst?

Maltītes pēc ķīmijterapijas var ietvert tādus pārtikas produktus kā:

  • zivis un gaļa;
  • subprodukti;
  • jūras veltes;
  • sezama, olīvu un linsēklu eļļa;
  • pupiņas;
  • putra ar pienu;
  • kāposti;
  • sojas;
  • tomāti;
  • burkāns;
  • pipari;
  • ķirbis;
  • rieksti;
  • svaigi augļi.
Atpakaļ pie satura rādītāja

Ko jūs nevarat ēst?

Alkoholisko dzērienu lietošana ir aizliegta, bet, ja asins stāvoklis pasliktinās, varat izdzert ½ glāzi sarkanvīna.

Izmantojot onkoloģiju, aizliegto pārtikas produktu sarakstā ir iekļauti šādi pārtikas produkti:

  • kūpināta gaļa, marinēti gurķi un konservi;
  • cepti ēdieni;
  • margarīns;
  • saldumi;
  • ātrās uzkodas un uzkodas;
  • marinādes un komerciālās mērces.
Atpakaļ pie satura rādītāja

Uzturs, ņemot vērā ārstēšanas sarežģījumus

Noderīga un kaitīga pārtika blakusparādībām

Uzturam ķīmijterapijas laikā atkarībā no ķermeņa izpausmes reakcijas jābalstās uz šādām tabulā norādītajām pārtikas grupām:

Negatīvs simptomsIeteicamās maltītesĒdiens, ko nedrīkst ēst
Apetītes zudumsOlasMaizes izstrādājumi
VistaSaldumi
Jūras veltesSoda
Siers
AizcietējumsPutraRīsi
Pilngraudu ceptas preces
PupiņasKarstas garšvielas
MelleņuTauku gaļa
Žāvēti augļi
Kuņģa darbības traucējumiSālītas dārzeņu zupasAugļi
Bietes
Dārzeņu biezenisNeapstrādāti dārzeņi
Auzu pārslasFermentēti piena produkti
Cepti kartupeļi
Sāpošs kaklsKrējuma zupaPikanti ēdieni
Zivju un gaļas kotletesGreipfrūti
Putra ar pienuCitronu
Biezenisapelsīns
Saldas sulasGaršvielas
OlasDzērieni ar kofeīnu
Ķermeņa izsīkumsMaizes izstrādājumiSaldumi
Pupiņas
Banāni
Fermentēti piena produktiĀtrā ēdināšana
Rozīnes
SviestsSoda
Tauku siers
AptaukošanāsPupiņasMaizes izstrādājumi
Baltas zivisCūkgaļa
VistaSviests
Trusis
KlijasSaldumi
PutraTaukainas zivis
Siekalu trūkumsVistaBanāns
Baltas zivisSoda
Piens ar zemu tauku saturuSaldie konditorejas izstrādājumi
PutraŽāvēti augļi
MakaroniVēnā gaļa
Atpakaļ pie satura rādītāja

Produkti, kas uzlabo asins daudzumu

Uztura noteikumi hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai

Samazinoties sarkano šūnu koncentrācijai asinīs, jāpalielina B vitamīnu uzņemšana organismā, kā arī jākoncentrējas uz olbaltumvielu pārtiku, piemēram, olām. Jums vajadzētu patērēt medu katru dienu, un starp ēdienreizēm izdzert 1-1,5 tases mežrozīšu infūzijas. Lai atjaunotu normālus hemoglobīna parametrus, no uztura pilnībā jāizslēdz kofeīnu saturoši dzērieni un raudzēti piena produkti, jo tie pasliktina ķermeņa spēju absorbēt Fe. Šie ēdieni ir visnoderīgākie:

  • nieres;
  • liellopa gaļa;
  • aknas;
  • ikri;
  • zivs;
  • griķi un auzu pārslas;
  • jūras veltes;
  • citronu, apelsīnu un greipfrūtu;
  • skābie āboli;
  • bietes;
  • pētersīļi un baziliks.
Atpakaļ pie satura rādītāja

Diēta leikopēnijas gadījumā

Tējas vietā ieteicams dzert kumelīšu novārījumus, pievienojot planšetes, bergēnijas vai kliņģerīšu sakneņus, kā arī biešu un granātābolu sulas..

Ja asinīs ievērojami samazinās leikocītu skaits, tad ļaundabīgo audzēju ķīmijterapijas diētas pamatā jābūt šādam ēdienam:

  • auzu un miežu biezputra;
  • pupiņas;
  • liellopa aknas;
  • rieksti;
  • paipalu olas;
  • cūkgaļas tauki;
  • kāposti;
  • jūras veltes;
  • pētersīļi;
  • zivs;
  • raudzēti piena produkti;
  • kazenes un jāņogas;
  • melnie ikri;
  • mīļā.
Atpakaļ pie satura rādītāja

Trombocītu skaita samazināšana: ko ēst?

Pēc vēža šūnu ķīmiskās parādīšanās bieži parādās hematomas, smaganu asiņošana un deguna asiņošana, pacientam ir nepieciešams bagātināt uzturu ar askorbīnskābi, ko satur sarkanie bulgāri, upenes, pētersīļi, kivi, apelsīni un spināti. Maltītes pamatā jābūt olbaltumvielām - baltai gaļai, jūras veltēm, olām un zivīm. Nātru uzlējumus ieteicams lietot 1-2 reizes dienā.

Paraugu izvēlne

Ķīmijterapijas laikā varat ēst, izmantojot šādu diētas piemēru:

  • Pirmās brokastis:
    • mežrozīšu infūzija;
    • vārītas olas;
    • sviestmaize ar sieru.
  • Pusdienas:
    • ceptas bumbieres.
  • Vakariņas:
    • brokoļu krējuma zupa;
    • vistas fileja;
    • kartupeļu biezputra.
  • Uzkodas:
    • burkānu salāti.
  • Vakariņas:
    • tvaicēts lasis;
    • cepti dārzeņi.
  • Otrā vakariņa:
    • melleņu jogurts.
Atpakaļ pie satura rādītāja

Ieteicamās receptes

Ķīmijterapijas maltītes var ietvert:

  • Hemoglobīna paaugstināšanas uzkoda. Neapstrādāti burkāni, bietes un šķidrs medus tiek apvienoti vienādās proporcijās. Maisījumu ievieto ledusskapī. Ieteicams patērēt 1 ēdamkarote. l. 30 minūtes pirms pirmās ēdienreizes.
  • Dzēriens, kas uzlabo asins daudzumu. 1 glāzi auzu pārlej ar ūdeni un over h atstāj uz lēnas uguns.
  • Uzkodas ātrai sāta sajūtai. Vārītām pupiņām pievieno 1-2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Virsū novietoti avokado gabali un siera skaidas. Maisījumu ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī 10-15 minūtes.

Ieteicams bagātināt pazīstamu ēdienu receptes ar ķiplokiem, sīpoliem, ingveru un kurkumu, kas mazina ļaundabīgus jaunveidojumus. Gatavojot desertus, labāk izmantot melno, nevis piena šokolādi. Salātus ieteicams garšot ar olīveļļu un pievienot maksimālo daudzumu svaigu garšaugu.

Diēta (uzturs) pēc ķīmijterapijas

Vispārīgi noteikumi

Mūsdienu jebkuras smaguma pakāpes un lokalizācijas onkoloģiskā procesa ārstēšanas metodes paredz ķīmijterapiju ar īpašām pretvēža zālēm (citostatiskiem līdzekļiem). Neskatoties uz mūsdienu ķīmijterapijas protokolu piemērotību konkrētam audzēja tipam, kurā tiek noteiktas optimālās ķīmijterapijas zāļu devas / lietošanas veidi, nav iespējams izvairīties no to negatīvās ietekmes uz pacienta stāvokli..

Visizplatītākās ķīmijterapijas komplikācijas ir:

  • Metabolisma procesu traucējumi (olbaltumvielu / tauku / ogļhidrātu metabolisma izmaiņas), kas veicina uztura uzturvielu kopējās devas samazināšanos un uztura deficīta attīstību (svara zudums par 5%) vai anoreksijas-kaheksijas sindromu (vairāk nekā 10%).
  • Dispeptiski traucējumi (samazināta ēstgriba, nepatika pret ēdienu, garšas izmaiņas, nekontrolējama slikta dūša / vemšana), izkārnījumu traucējumi, depresīvi apstākļi. Īpaši tiek ietekmēts gremošanas trakts - attīstās stomatīts, čūlas, asinsizplūdumi gļotādā, tiek traucēta zarnu absorbcijas spēja un pārtikas barības vielu asimilācija..

Pareizi organizēta uztura pēc ķīmijterapijas vēža slimniekiem, īpaši agrīnā periodā, ir galvenā pacienta rehabilitācijas sastāvdaļa. Tāpēc vēža slimnieku atveseļošanās perioda galvenais uzdevums pēc ķīmijterapijas ir pacienta uztura stāvokļa atjaunošana, olbaltumvielu enerģijas nepietiekama uztura novēršana, ķermeņa attīrīšana no olbaltumvielu sadalīšanās produktiem, imūnsupresijas novēršana / ārstēšana, pacientu dzīves kvalitātes uzlabošana. Tas ir pareizs uzturs, kas var samazināt citostatisko līdzekļu blakusparādības un paātrināt rehabilitācijas periodu..

Uzturam ķīmijterapijas laikā ir liela nozīme pacienta uztura stāvoklī pēc ķīmijterapijas. Diēta ķīmijterapijas laikā galvenokārt ir vērsta uz olbaltumvielu un ķermeņa svara zuduma novēršanu, jo uztura deficīta biežums šādiem pacientiem svārstās no 46-88% (ar limfomu, dažādas lokalizācijas sarkomām, hemoblastozi, leikēmiju), maksimāli sasniedzot izpausmes anoreksijas sindroma formā - kaheksija. Šim nolūkam olbaltumvielu saturošu produktu īpatsvars uzturā palielinās ar ātrumu 1,5-2 g / olbaltumvielas uz kg ķermeņa svara, un enerģijas patēriņš uzturā ar ātrumu 35-55 kcal / kg / dienā diētiskās gaļas, piena produktu veidā., pākšaugi, jūras / upju zivis, olas, rieksti, sojas produkti.

Diētai ļaundabīgu audzēju ķīmijterapijai, lai pienācīgi atjaunotu enerģijas patēriņu, vajadzētu būt pietiekamam daudzumam vienkāršu / kompleksu ogļhidrātu (medus, maize, pākšaugi, graudaugi), dažādu augļu un tauku (nerafinēta augu eļļa, zivju eļļa, rieksti). Īpaši svarīgi uzturā iekļaut pārtikas produktus, kas bagāti ar polinepiesātinātām taukskābēm (sadīguši kviešu graudi, zivju eļļa, sarkanie ikri / zivis), kuriem piemīt pretiekaisuma / imūnmodulējoša iedarbība. Lai novērstu dehidratāciju un nelīdzsvarotību ūdens un elektrolītu līdzsvarā, īpaši nekontrolētas vemšanas gadījumos, pastāvīgi jākoriģē brīva šķidruma uzņemšana.

Šajā periodā uzsvars jāliek ne tik daudz uz pārtikas apjoma palielināšanu, cik uz augstas kaloriju pārtikas (sarkanās zivis / ikri, krējums, šprotes, krēmi, pastas, olas, šokolāde, rieksti, medus) iekļaušanu uzturā un to uzņemšanas biežumu, īpaši dzimumakta laikā. periodus, ņemot ēdienu ar jebkādu vēlmi ēst. Tā kā ķīmiju - terapiju pavada apetītes trūkums, uzturam jābūt pēc iespējas daudzveidīgākam gan produktu komplekta ziņā, gan pēc garšas, kas tiek panākts, uzturā iekļaujot garšvielas, dārza garšaugus, mērces, citronu sulu.

Uzturu pēc ķīmijterapijas un jebkura orgāna (iegurņa orgānu, krūts, ādas, vairogdziedzera un citu) apstarošanas nosaka vairāki faktori, proti:

  • olbaltumvielu enerģijas nepietiekama uztura un ķermeņa svara deficīta klātbūtne / trūkums;
  • specifisku komplikāciju klātbūtne;
  • rehabilitācijas periods (agrs / vēls periods).

Pacientiem, kuriem ir veikta ķīmijterapija, nav īpašas diētas tabulas. Drīzāk mēs varam runāt par individuālu pieeju katrai onkoloģijas skolai un par vispārējiem terapeitiskās uztura organizēšanas principiem, no kuriem galvenie ir:

  • ēdienu kaloriju saturs 2700-2800 kcal / dienā, ja nav ķermeņa svara deficīta, un 3500-4000 kcal / dienā, ja tas ir pieejams;
  • uztura līdzsvars attiecībā uz pamata barības vielu saturu;
  • palielināts vitamīnu / mikroelementu saturs uzturā;
  • ēdienu un garšu daudzveidība;
  • daļēja ēdiena uzņemšana 5-6 reizes dienā nelielās porcijās;
  • atbilstība ūdens un dzeršanas režīmam (1,5-2 litri brīva šķidruma dienā).

Šādu pacientu uzturā jābūt pietiekamam daudzumam uztura šķirņu gaļas / mājputnu, jūras / upju zivju un jūras veltes, graudaugu un pākšaugu, olu un piena produktu, augļu / dārzeņu un ogu, žāvētu augļu, riekstu / sēklu, stiprinātu dzērienu. Uzskaitītie produkti ļaus jums iegūt visu pamata pārtikas barības vielu fizioloģisko normu un piesātināt ķermeni ar vitamīniem / mikroelementiem.

Lai uzlabotu apetīti un ožas / taustes receptoru darbību, ieteicams diētai pievienot ēdienus / ēdienus, kas izraisa ēstgribu un kuriem ir patīkams aromāts un daudzveidīga garša, šim nolūkam izmantojot dažādas marinādes, uzkodas, garšvielas, garšvielas, mērces, dārza garšaugus.

Ja parādās slikta dūša, tukšā dūšā ir jāizšķīdina citrona šķēle, dzērvenes vai marinēta gurķa šķēle. Pēc ķīmijterapijas, ja iespējams, jāizvairās no ēdiena gatavošanas.

Sākotnēji nav ieteicams pārslogot gremošanas traktu, jo no uztura būtu jāizslēdz taukaini, cepti ēdieni, konservi, kūpināta gaļa, cietie dzīvnieku tauki, pusfabrikāti un pārtikas produkti, kas satur pārtikas piedevas, kofeīnu un alkoholiskos dzērienus..

Kad pēc ķīmijterapijas kursa parādās tādas komplikācijas kā sausums un čūlainais stomatīts, pārtika tiek tvaicēta / vārīta ar ēdienu, kas tiek pasniegts biezenī vai rūpīgi sasmalcināts, lai panāktu maksimālu barības vada gļotādas un kuņģa-zarnu trakta saudzēšanu. No uztura tiek izslēgti pikanti, sāļi, karsti, skābi un sausi ēdieni. Uzturā jābūt gļotainām zupām, gaļas tvaicētiem kotletiem, tvaicētiem omletiem, graudaugiem, želejai un piena produktiem. Neietver ceptu / veselu vienreizēju pārtiku, maizi, karstās mērces un garšvielas, karstos / aukstos ēdienus.

Kad diētā parādās caureja, ir jāpalielina to pārtikas produktu īpatsvars, kas satur daudz augu šķiedrvielu, jāierobežo saldumi, cepti un piena produkti. Aizcietējumu gadījumā uzturā vajadzētu būt pārtikai, kurai ir caurejas efekts (dārzeņi / augļi, pākšaugi, žāvētas plūmes, bietes, rieksti, banāni). Obligāti jālieto zāles, kas satur vitamīnu / minerālvielu komplektu. Attālākā periodā diētas pamatā ir racionālas uztura principi, ņemot vērā pacienta stāvokli.

Atļautie produkti

Diētiskā pārtika pēc ķīmijterapijas nodrošina iekļaušanu uzturā:

  • produkti, kas satur augstas kvalitātes viegli sagremojamus dzīvnieku / augu proteīnus - diētiskā gaļa (liesa liellopa / teļa gaļa, vistas, tītara, trušu gaļa), upju / jūras zivis, pākšaugi, vistas olas, rieksti, piena un sojas produkti;
  • graudaugu produkti un ēdieni (graudaugu maize, biezputra, brūnie rīsi, pilngraudu maize);
  • produkti, kas satur nepiesātinātas taukskābes (nerafinēta augu eļļa, zivju eļļa, sarkanās zivis);
  • dārzeņi (sparģeļi, cukini, brokoļi, bietes, burkāni, ziedkāposti, kartupeļi, baklažāni, kolrābji, dārza augi, kviešu dīgļi, tomāti, gurķi);
  • augļi / ogas - āboli, banāni, bumbieri, mandarīni, zemenes, vīnogas, avenes, persiki, aprikozes, melones, arbūzs;
  • biškopības produkti, sēklas, žāvēti augļi;
  • sausie / stiprinātie vīni apetītes stimulēšanai (20-30 ml daudzumā);
  • no dzērieniem - zāļu tējas uz kumelīšu, salvijas, nātru, piparmētru, mežrozīšu novārījumu, zaļās tējas, negāzēta minerālūdens bāzes.

Ķīmijterapijas uzturs

Ķīmijterapija ir specifiska ārstēšana, kuras pamatā ir zāļu ievadīšana organismā, kas ietekmē vēža šūnu skaitu. Kopā ar patogēnām šūnām notiek dažu veselīgu šūnu iznīcināšana. Audzēja apkarošanas zāles bieži negatīvi ietekmē ķermeni kopumā. Lai saglabātu veselību šajā grūtajā periodā, procedūras laikā un pēc tās pabeigšanas ir jāievēro noteikts uzturs..

  1. Uztura iezīmes ķīmijterapijas laikā
  2. Kādi pārtikas produkti jālieto ķīmijterapijas laikā?
  3. No kādiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties ķīmijterapijas laikā?
  4. Ko darīt ar blakusparādībām ķīmijterapijas laikā?
  5. Maltītes starp ķīmijterapijas kursiem
  6. Diēta pēc ārstēšanas pabeigšanas

Uztura iezīmes ķīmijterapijas laikā

Pareiza diēta palīdz samazināt un pat novērst ķermeņa negatīvās reakcijas uz narkotiku ievadīšanu tajā. Slims cilvēks ar pietiekamu uzturu neizjūt tādas sajūtas kā caureja, vēdera uzpūšanās, apetītes zudums vai, gluži pretēji, nepiesātinājuma sajūta ar sātīgu maltīti.

Ķīmijterapijas laikā ir svarīgi ievērot ārstējošā ārsta ieteikumus un mēģināt diētā sasniegt šādus ieteikumus:

  • ēdiena porcijām nevajadzētu būt lielām, un ēdienreizēm jābūt diezgan biežām;
  • pārsvarā vajadzētu pagatavot šķidras maltītes, piemēram, kokteiļus, zupas un sulas;
  • dzert vismaz 2 litrus šķidruma dienā;
  • ūdeni vajadzētu lietot nevis ēdienreižu laikā, bet gan starp ēdienreizēm (20 - 30 minūtes pirms ēšanas);
  • ar nākamo bada sajūtu vienmēr pie rokas jābūt ātrai uzkodai;
  • katru dienu uz galda vajadzētu būt barojošiem pārtikas produktiem, piemēram, riekstiem, žāvētiem augļiem un sēklām;
  • košļāt ēdienu lēni un kārtīgi, kamēr labāk ir radīt mierīgu atmosfēru.

Kādi pārtikas produkti jālieto ķīmijterapijas laikā?

Pārtikai jābūt pēc iespējas līdzsvarotākai un daudzveidīgākai. Produktiem jābūt atšķirīgiem un jāsastāv no dažādām pārtikas kategorijām.

Ja jums ir problēmas ar gremošanas sistēmu vai ja jūs ēdat īpašu pārtiku (piemēram, ja jums ir ticība, kas neļauj ēst noteiktā veidā), jums vajadzētu lūgt ārsta padomu. Ņemot vērā konkrēto gadījumu, speciālists izvēlas optimālu uzturu konkrētam pacientam.

Ideālai iespējai pareizai barošanai pacientam, kam tiek veikta ķīmijterapija, jābūt pēc iespējas tuvāk šādai ieteicamajai formai:

  • Labība. Graudaugi un maize ir sabalansēta uztura pamats, jo tie piesātina ķermeni ar ogļhidrātiem, noderīgām šķiedrvielām un dažādiem vitamīniem, īpaši ar B grupas vitamīniem. Brokastīs jāēd dažāda veida graudaugi, klijas, graudaugi, makaroni. Labākais variants būtu ēst maizi un graudaugus no pilngraudu prosas asniem. un no pilngraudu miltiem.
  • Augļi, dārzeņi un zaļumi. Katrā ēdienreizē jābūt klāt uz galda. Šiem produktiem ir visspēcīgākā ārstnieciskā iedarbība uz novājinātu ķermeni, pateicoties visnoderīgākajiem vitamīniem, mikroelementiem un antioksidantiem, ko tie satur..
  • Piena. Īpaši svarīgi ir izvēlēties tieši fermentēta piena iespējas. Šie pārtikas produkti ir bagāti ar bifidobaktērijām un laktobacillām, kas palīdz organismam efektīvi pretoties slimībām.
  • Olbaltumvielas. Dažāda gaļa, zivju produkti, olas un rieksti ir bagāti ar olbaltumvielām un dzelzi. Un pākšaugi, cita starpā, satur daudz B grupas vitamīnu..

Dažiem pacientiem olbaltumvielu pārtika ārstēšanas laikā var izraisīt sliktu dūšu. Šajā gadījumā beztauku gaļu un zivis ieteicams ēst tikai brokastīs, bet katru dienu.

No kādiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties ķīmijterapijas laikā?

Ārstējot ar ķīmijterapiju, jums vajadzētu atteikties no tiem pārtikas produktiem, kas vājina ķermeņa pretestību. Tie ietver:

  • jebkura veida alkohols;
  • cepti un taukaini ēdieni;
  • saldie un miltu ēdieni;
  • kūpināti produkti;
  • konservi, lētas gaļas pārstrādes produkti;
  • produkti, kuriem beidzies derīguma termiņš;
  • karstas garšvielas, piemēram, kečups, majonēze, etiķis;
  • viegli un stipri gāzēti dzērieni;
  • tēja un kafija ar augstu stiprā kofeīna saturu;
  • ātrās ēdināšanas produkti.

Ko darīt ar blakusparādībām ķīmijterapijas laikā?

Ārstēšanas laikā pacientiem bieži rodas ķermeņa blakusparādības pret lietotajām zālēm. Atkarībā no problēmas jūs varat izvēlēties tās risinājumu:

  • Apetītes zudums. Šajā gadījumā jums vajadzētu ēst mazās porcijās un uzturā iekļaut vairāk riekstu, sēklu un žāvētu augļu. Dzeriet augstas kaloritātes dzērienus, piemēram, kokteiļus, sulas ar celulozi. Apetītes stimulēšanai ar pārtiku ieteicams lietot garšaugus un garšvielas ar ēstgribu aromātu..
  • Slikta dūša. Šajā gadījumā ēdienam jābūt siltam, pietiekami mīkstam un bez izteikta salduma, sāļuma vai asuma pēcgaršas. Kā dzērieni jāizmanto vēsas svaigas sulas..
  • Caureja. Uz šīs problēmas fona ir nepieciešams atjaunot ķermeņa ūdens līdzsvaru. Lai to izdarītu, jums jādzer pēc iespējas vairāk šķidruma un jādod priekšroka pārtikas produktiem ar zemu šķiedrvielu saturu. Nekādā gadījumā nevajadzētu dzert kafiju, alkoholu un gāzētos dzērienus.
  • Aizcietējums. Ar šo problēmu uzturs jāpielāgo pēc tāda paša principa kā caurejas gadījumā. Jums jādzer vairāk ūdens, bet izvēlieties pārtikas produktus, kuros jau ir daudz šķiedrvielu.
  • Stomatīts. Zobu problēmu gadījumā ēdiet ēdienu istabas temperatūrā ar mīkstu konsistenci..

Maltītes starp ķīmijterapijas kursiem

Maltītēm jābūt biežām, bet ar nelielām porcijām. Jums jāizvēlas svaigi un veselīgi produkti, jums rūpīgi jāizpēta sastāvs un jāuzrauga derīguma termiņš, kas norādīts uz iepakojuma. Ir piemēroti visi augstas enerģijas pārtikas produkti, ieskaitot sēklas, graudaugus, riekstus.

Jūs nevarat ēst karstu ēdienu, jums arī jāizvairās no pikanta, sāļa, piparu ēdiena. Saldumi arī ir aizliegti. Kūkas vietā eksperti iesaka apēst pāris karotes medus.

Košļājiet ēdienu lēnām un uzmanīgi. Lai uzlabotu apetīti, jums jāizvēlas tādas produktu kombinācijas, kas uzlabo apetīti un rada svētlaimīgu garšu..

Diēta pēc ārstēšanas pabeigšanas

Vēža slimniekam pēc ķīmijterapijas kursa pabeigšanas arī jāievēro noteikti diētas noteikumi. Ieteikumi viņam ir šādi:

  • izdzerot vismaz 2 litrus šķidruma;
  • pārtiku vajadzētu tvaicēt, cept vai vārīt;
  • jums jāēd vismaz 5 reizes dienā nelielās porcijās;
  • pirms ēšanas vienmēr ēdiet dažus augļus un pēc tam dārzeņus;
  • izslēgt pārāk sāļus, pikantus vai piparu produktus;
  • košļāt pārtiku kārtīgi un pietiekami lēni.

Pēc ķīmijterapijas arī nav ieteicams dzert alkoholu un gāzētos dzērienus. Tāpat izvairieties no ceptu produktu un saldu ēdienu ēšanas. Tomēr medus var kalpot kā cukura aizstājējs, kuru var uzņemt jebkurā daudzumā. To var izšķīdināt arī siltā tējā vai ūdenī..

Ķīmijterapijā pareiza uztura ievērošana ir viena no vissvarīgākajām pacienta ātras atveseļošanās sastāvdaļām. Bet par piemērotu diētu vienmēr jāvienojas ar ārstējošo ārstu. Izpildot speciālista norādījumus, jūs varat ātri uzlabot savu veselību un nodrošināt šūnas ar visām nepieciešamajām uzturvielām..

Ķīmijterapija: kā pareizi ēst ārstēšanas laikā?

Kas var kavēt pareizas uztura organizēšanu onkoloģiskam pacientam?

Onkoloģiskā procesa gaitu bieži pavada apetītes un depresijas samazināšanās, tāpēc patērētās pārtikas daudzums var strauji samazināties. Bet pat tad, ja pārtikas daudzums nemainās, tad jāpatur prātā, ka parastajiem pārtikas produktiem ir salīdzinoši zems barības vielu blīvums, tas ir, tiem nav pietiekami daudz barības vielu, lai apmierinātu ķermeņa pieaugošās vajadzības vēža apstākļos. Ķermenim nodrošināt pietiekamu daudzumu barības vielu var tikai ar specializētu produktu - uztura maisījumu palīdzību, taču ne visi pacienti ir apņēmušies tos lietot. Tajā pašā laikā ārsti bieži saskaras ar zemu pacientu informētību par noteiktu diētu bīstamību un pārtikas piedevu toksisko iedarbību..

Ēdināšanu sarežģī arī citi iemesli:

  • zobu defekti;
  • kserostomija (sausa mute);
  • absorbcijas pārkāpums kuņģa-zarnu traktā;
  • gļotādu iekaisums staru terapijas / ķīmijterapijas dēļ;
  • slikta dūša, vemšana;
  • aizcietējums / caureja.

Ir svarīgi pārliecināt radiniekus par piespiedu barošanas veltīgumu un pat kaitējumu, ir jāsaprot, ka pacientam ir tiesības ēst tik daudz, cik viņš var..

Lai sasniegtu labāko rezultātu uztura trūkumu novēršanā, ir nepieciešams:

  • izvēlieties viegli sagremojamus pārtikas produktus un to kombinācijas, kurām ir augsta uzturvērtība;
  • diēta jāveic, ņemot vērā pacienta garšas izvēli;
  • ēdiena uzņemšanai jābūt nesteidzīgai, rūpīgi košļājot;
  • ēdienus vajadzētu skaisti pasniegt, salikt mazās plāksnēs;
  • šķidruma uzņemšana jāatliek apmēram par 1 stundu;
  • ēdiens jālieto bieži (līdz 6 reizēm dienā) mazās porcijās, kā panes;
  • Jāizvairās no ārkārtējas temperatūras un skarbas garšas;
  • pārtikai vienmēr jābūt pie rokas, lai pacients varētu ēst uzreiz, kad parādās izsalkums.

Lai stimulētu dziedzeru darbību un gremošanas trakta gļotādu, uzturā ir atļauts iekļaut skābu pārtiku: sausos vīnus, raudzētos piena produktus, kvasu, skābās sulas un sīrupus no augļiem un ogām, skābus un marinētus dārzeņus.

Ja iespējams, pacientam jāēd pie galda un jāģērbjas katrai ēdienreizei.

Jums nevajadzētu bieži nosvērt pacientu, tas var palielināt psiholoģisko stresu.

Pārtikas izvēles jautājumi

Ieteicamie produkti ietver:

  • zivis (vērtīgs olbaltumvielu avots, polinepiesātinātās taukskābes);
  • jūras veltes (olbaltumvielas, PUFA, selēns, cinks);
  • vistas gaļa, tītars (krūts);
  • siers;
  • biezpiens;
  • brokoļi, ziedkāposti, Briseles kāposti;
  • linsēklu, sezama un smiltsērkšķu eļļas (tauku avoti);
  • augļi;
  • kakao.

Olbaltumvielas ir svarīga pacienta uztura sastāvdaļa, jo tas ir galvenais ķermeņa celtniecības materiāls.

Lai palielinātu olbaltumvielu uzsūkšanos, var ieteikt šādas pārtikas kombinācijas:

  • piena produkti (vai olas) + graudaugi;
  • pākšaugi (soja, lēcas, pupas) + olas;
  • olas + kartupeļi;
  • spageti + siers.
  • Ka pacientam kategoriski nav atļauts ēst:
  • neapstrādāta gaļa un zivis, suši;
  • garneles un krabji;
  • neapstrādātas olas un piens;
  • nemazgāti augļi un dārzeņi.

Šo produktu lietošana var būt saistīta ar augstu infekcijas risku, tāpēc ir svarīgi nepasliktināt pacienta stāvokli ar nepareizu uzturu!

Vairāku iemeslu dēļ vēža slimnieki ir uzņēmīgi pret infekcijām ar dažādām infekcijām, un ar uztura trūkumu infekcijas risks strauji palielinās.

Jāizvairās arī no ilgstošiem gremošanas produktiem, jo ​​tie aizkavē pārtikas evakuāciju no kuņģa. Tajos ietilpst skābēti kāposti, baklažāni, cūkgaļa, speķi un kūpināta gaļa..

Projekts sievietēm, kas saskaras ar vēzi

Uzturs krūts vēža ķīmijterapijas laikā un pēc tās ir ārkārtīgi svarīgs. Tas ļauj jums samazināt zāļu nelabvēlīgo ietekmi, saglabāt ķermeņa vitalitāti un pretoties vairāku smagu komplikāciju attīstībai, kas nelabvēlīgi ietekmē slimības prognozi..

Vēža audzējs, kā likums, strauji aug un izplatās visā ķermenī. Lai nodrošinātu savu vitālo aktivitāti, tam nepieciešams milzīgs enerģijas un barības vielu daudzums, un jo lielāks ir audzējs, jo vairāk tam nepieciešami resursi. Un, protams, viņa tos iegūst no cilvēka ķermeņa. Pirmkārt, vēzis "uzņem" barības vielas no pārtikas, ja ar tām nepietiek, tad enerģijas tauki tiek piesaistīti no taukaudiem. Kad šis resurss ir izsmelts, tiek izmantots aknu glikogēns. Galu galā vēzis sāk patērēt olbaltumvielu krājumus no muskuļiem, kā rezultātā attīstās sarkopēnija - muskuļu masas zudums, kas ir pilns ar smagu komplikāciju, piemēram, kaheksijas vai sepses attīstību. Tādēļ, lai novērstu šādu stāvokli, vēža uzturam pat pirms ārstēšanas uzsākšanas jābūt vismaz ar augstu kaloriju un līdzsvarotam..

saistīti

Uzturs krūts vēža gadījumā

Ķīmijterapijas laikā situācija pasliktinās, jo ir papildu slodze, pateicoties citostatisko līdzekļu bojāto veselīgo šūnu atjaunošanai, un zāļu toksiskās iedarbības dēļ uz ķermeni pacienta apetīte ievērojami samazinās līdz pat nepatikai pret pārtiku, pret smaržām, mainās garšas uztvere un parādās slikta dūša. un vemšana kuņģa-zarnu trakta epitēlija šūnu nāves dēļ attīstās stomatīts, sausa mute, caureja vai aizcietējums.

Kā organizēt maltītes ķīmijterapijas onkoloģijas laikā

Uzturs vēža ķīmijterapijai atšķiras no parasto cilvēku uztura, un tas ir saistīts ne tikai ar ārstēšanu, bet arī ar vispārējo ķermeņa stāvokli. Tāpēc ieteicams ievērot vairākus principus, galvenokārt, lai palielinātu kopējo kaloriju daudzumu..

Pārtikā pret krūts vēzi vajadzētu saturēt 1,2–1,5 g olbaltumvielu uz kilogramu svara. Kā to panākt:

  • ēst pārtiku, kas bagāta ar dzīvnieku un augu olbaltumvielām - gaļu, zivis, piena produktus, soju, pākšaugus;
  • gatavojot ēdienu, aizstājiet ūdeni ar pienu, kur vien iespējams - maizes izstrādājumus, graudaugus, zupas, pankūkas utt.;
  • jūs varat aizstāt mazkaloriju dzērienus ar augstas kaloritātes dzērieniem, piemēram, dzerot sulas, kokteiļus, karstu šokolādi un kakao ūdens vietā;
  • uzkodu. Lai to izdarītu, izmantojiet šokolādes batoniņus, musli batoniņus, cepumus utt. Uzkodu laikā izmantojiet sieru, to var izkaisīt uz dārzeņiem, augļiem, krekeriem, musli, ceptiem izstrādājumiem un daudz ko citu;
  • pievienojiet sviestu visiem ēdieniem, kas to atļauj - graudaugiem, zupām, salātiem utt.;
  • lai palielinātu kaloriju saturu, varat izmantot medu, žāvētus augļus, pastas, šokolādi.

Kā palielināt kaloriju saturu uzturā sliktas dūšas, vemšanas un nepatikas pret pārtiku apstākļos? Daži no šiem padomiem varētu būt noderīgi:

  • ēst mazas maltītes 6-10 reizes dienā;
  • dažādu garšvielu un svaigu smalkmaizīšu smarža stimulē apetīti;
  • ēst "skaistus" dažādu krāsu un faktūru ēdienus;
  • ēst patīkamā kompānijā un atmosfērā, pasniedz ēdienus uz skaistiem ēdieniem lielās plāksnēs;
  • ievērot dzeršanas režīmu. Vismaz 30 ml / kg ūdens dienā;
  • lai novērstu sausu muti, jūs varat sūkāt cietas konfektes vai izskalot muti ar paskābinātu ūdeni;
  • sūkāt citrona vai piparmētru konfektes, lai mazinātu rūgtumu mutē.

Atveseļošanās un uzturs pēc ķīmijterapijas

Viena no pretvēža zāļu blakusparādībām ir hematopoēzes nomākšana un rezultātā hemoglobīna un leikocītu skaita samazināšanās. Tā rezultātā attīstās anēmija un imūndeficīta stāvokļi. Anēmijas ārstēšanai tiek noteikti īpaši preparāti, kas satur dzelzi, bet papildus tam ieteicams patērēt vairāk pārtikas produktu, kas satur šo elementu palielinātā daudzumā un pieejamā formā. Šie produkti ietver: aknas, olas, baltā gaļa (vistas, tītara gaļa). Augu pārtika var saturēt arī daudz dzelzs, taču to absorbē tikai 1,5-2%, tāpēc ēst ābolus vai dzert granātābolu sulu tikai hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai ir bezjēdzīgi..

Attiecībā uz imūndeficītiem pēc ķīmijterapijas īpaša uzmanība tiek pievērsta infekcijas komplikāciju, tostarp pārtikas, profilaksei. Tādēļ ēdiena uzņemšana pēc ķīmijterapijas jāorganizē tā, lai mazinātu šos riskus. Šim nolūkam ir izstrādāti vairāki ieteikumi:

  • mazgājiet rokas biežāk, neaizmirstiet to darīt pirms katras ēdienreizes un pēc tualetes lietošanas;
  • saglabājiet sagatavošanas un ēšanas vietu tīru, īpašu uzmanību pievērsiet darba virsmām un ledusskapim;
  • kontrolēt temperatūru ledusskapī;
  • nelietojiet atkārtoti lietojamus sūkļus, vislabāk tos aizstāt ar vienreizlietojamām salvetēm;
  • pirms ēšanas vai vārīšanas noteikti nomazgājiet visus dārzeņus un augļus, pat ja tos mizot patēriņam (banāni, apelsīni);
  • Atdaliet neapstrādātu un vārītu pārtiku visos gatavošanas posmos, sākot no veikala līdz pasniegšanai pirms pasniegšanas;
  • gatavošanas laikā negaršo neapstrādātu pārtiku, īpaši olas, malto gaļu vai gaļu;
  • ievērojiet temperatūras režīmu un gatavošanas laiku.

Pārtikai pēc ķīmijterapijas jābūt bioloģiski drošai.

Uzturs pēc vēža ķīmijterapijas

Daudzi pacienti pēc veiksmīgas ārstēšanas pabeigšanas steidzas atgriezties pie ierastā dzīvesveida, tostarp attiecībā uz ēšanas paradumiem. Tomēr pēc ķīmijterapijas pabeigšanas ir nepieciešams atjaunot spēku un veselību. Tāpēc ieteicams ievērot racionālas uztura principus, kas atbilstu ķermeņa patiesajām vajadzībām un nodrošinātu optimālu vielmaiņas līmeni..

Šie principi ir šādi:

  • saglabāt enerģijas līdzsvaru. Piemēram, sievietēm pēc 60 gadu vecuma ar ķermeņa svaru 65-75 kg dienā jāsaņem 1290-1430 kcal, vīriešiem līdzīgā situācijā - 1350-1500 kcal;
  • uzturēt makroelementu - olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvaru. Olbaltumvielas jālieto vismaz 1,2 g uz kg ķermeņa svara. Ogļhidrātu daudzumam jābūt aptuveni 50% no ikdienas kaloriju daudzuma, un tauku daudzumam jābūt 30% no kopējā kaloriju satura;
  • ievērojiet dzeršanas režīmu, dzeriet šķidrumu 30-40 ml / kg tilpumā;
  • ierobežot sāls, pārstrādātu pārtikas produktu un konservētu pārtikas produktu uzņemšanu;
  • Ierobežojiet sarkano gaļu un ēdiet zivis vismaz reizi nedēļā.

Uzturs pēc onkoloģijas

Uzturs pēc onkoloģijas ir atkarīgs no ķermeņa vispārējā stāvokļa un veiktās ārstēšanas īpašībām. Zemāk ir sniegti vispārīgi ieteikumi, kas ļaus ātrāk atgūties un atrisināt vairākas iespējamās problēmas ārstēšanas laikā un pēc tās..

No vispārējiem ieteikumiem var sniegt:

  1. Izvēlieties pārtikas produktus ar zemu tauku saturu. Bagātiniet savu uzturu ar pārtiku, kas bagāta ar vitamīniem, minerālvielām, uztura šķiedrvielām un fotoķīmiskām vielām. Pēdējo piemēru vidū ir likopēns tomātos, resveratrols vīnogu mizās un kurkumīns. Viņiem ir antioksidanta iedarbība un tie var pasargāt no vēža.
  2. Iekļaujiet uzturā sev pieejamos augļus un dārzeņus. Dodiet priekšroku tiem, kas nesatur cieti - visu veidu kāposti, salātu zaļumi, baklažāni, gurķi, cukini, tomāti, burkāni, bietes, pākšaugi (it īpaši pupas). Tas ietver pilngraudu un daudzgraudu maizi, graudaugus, kliju pārslas, tos pašus dārzeņus un augļus, pākšaugus (pupas, lēcas, zirņus).
  3. Izvēlieties liesu gaļu, pagatavojiet mājputnus bez ādas, cepiet zivis. Gatavojot maltītes, izmantojiet metodes, kurām nav nepieciešami vai nepieciešami minimāli tauki, piemēram, sautējums, vāra, cep, tvaicē.

Kā tikt galā ar aizcietējumiem:

  • mēģiniet pārvietoties vairāk;
  • dzert pietiekami daudz šķidruma - vismaz 30 ml / kg;
  • patērē vismaz 500 g sezonas dārzeņu.
  • pakāpeniski pievienojiet diētai šķiedrvielu (no 5 gramiem);
  • izslēgt no diētas pārtikas produktus, kas veicina aizcietējumus - maizes izstrādājumus, rīsus, banānus utt.;
  • izmantojiet žāvētu augļu kompotus. Stundu pirms gulētiešanas jūs varat izdzert vienu glāzi kefīra vai cita fermentēta piena produkta.

Kā tikt galā ar caureju:

  • ēst banānus, ābolus, rīsus un grauzdiņus;
  • izslēgt pārtikas produktus, kas stimulē zarnu kustīgumu - neapstrādātus dārzeņus, augļus, kafiju, pilnpienu utt.;
  • dzert daudz šķidruma8
  • ja iespējams, paliec gultā.

Kā tikt galā ar grēmas:

  1. Ēd tikai vertikāli.
  2. Ēdiet pārtiku mazās porcijās 6-7 reizes dienā, kārtīgi sakošļājiet vai iepriekš sasmalciniet blenderī.
  3. Neēdiet pirms gulētiešanas.
  4. Saglabājiet pārtikas dienasgrāmatu, lai izsekotu grēmas izraisošus pārtikas produktus.
  5. Gulēt uz sāniem.
  6. Izslēdziet "smagos" ēdienus - taukainu gaļu, marinādes, marinētus gurķus, kūpinātu gaļu, pērļu miežus, miežu un prosa putru, mērces, pākšaugus, kāpostus utt..

Šajā rakstā mēs pārbaudījām galvenos ieteikumus, tomēr jums jāsaprot, ka ārstējošā ārsta ieteikumiem jābūt prioritāriem, jo ​​tikai viņš ir iepazinies ar konkrētā pacienta slimības gaitas īpatnībām.

10 pārtikas produkti, kas ir piemēroti ķīmijterapijai

Ķīmijterapija ir izplatīta vēža ārstēšana, kas izmanto vienu vai vairākas zāles, lai apkarotu vēža šūnas jūsu ķermenī.

Tas izraisa tādus simptomus kā sausa mute, garšas izmaiņas, slikta dūša un nogurums, kas ēšanas dēļ var likties kā sīks darbs.

Tomēr, lai jūsu ķermenis darbotos optimāli, vēža ārstēšanas laikā ir svarīgi ievērot veselīgu, sabalansētu uzturu. Vieglas garšas ēdieni, kas ir viegli uz vēdera un satur daudz barības vielu, ir daži no labākajiem variantiem (1).

Šeit ir 10 pārtikas produkti, kas jāēd ķīmijterapijas laikā.

1. Auzu pārslas

Auzu pārslas nodrošina jūs ar daudzām uzturvielām, kas var palīdzēt jūsu ķermenim ķīmijterapijas laikā.

Tas lepojas ar lielu daudzumu ogļhidrātu, olbaltumvielu un antioksidantu un vairāk veselīgu tauku nekā lielākā daļa graudu. Tas arī palīdz regulēt jūsu zarnu darbību, pateicoties tā beta-glikānam, šķīstošās šķiedras veidam, kas baro labās baktērijas jūsu zarnās (2, 3).

Neitrālā auzu pārslu garša un krēmveida tekstūra ir īpaši noderīga, ja Jums rodas biežas ķīmijterapijas blakusparādības, piemēram, sausa mute vai čūlas..

Turklāt visu nakti iemērcētās auzu pārslas varat nogādāt slimnīcā. Lai pagatavotu šo ēdienu, vienkārši iemērciet auzas pienā un uz nakti ievietojiet ledusskapī. No rīta tajā varat ievietot ogas, medu vai riekstus.

Ja jūs ņemat līdzi auzu pārslu, apēdiet to 2 stundu laikā, lai izvairītos no pārtikas izraisītām slimībām - lai gan šo risku varat samazināt, turot to ledusskapī (4).

Augļi, kļavu sīrups un rieksti ir izplatīti papildinājumi, lai gan jūs varat arī pagatavot nesaldinātu auzu pārslu ar avokado vai olām. Ēd to kārtīgi vai ar pievienotu sāli, ja rodas slikta dūša vai čūlas mutē.

Auzu pārslās ir daudz barības vielu un tās garšo labi, ja Jums rodas ķīmijterapijas simptomi, piemēram, sausa mute, čūlas mutē un slikta dūša. Tās šķiedra arī palīdz uzturēt normālu zarnu kustību..

2. Avokado

Ja esat izsalcis, avokado var palīdzēt iegūt ļoti nepieciešamās kalorijas un barības vielas..

Šis krēmveida, zaļais auglis ir īpaši bagāts ar veselīgiem mononepiesātinātiem taukiem, kas var palīdzēt pazemināt ZBL (sliktā) holesterīna līmeni un paaugstināt ABL (labā) holesterīna līmeni. Tas ir arī bagāts ar šķiedrvielām - 100 gramos avokado satur 27% ieteicamās dienas devas (RDI) (5, 6).

Tās šķiedra padara izkārnījumus apjomīgākus un baro labvēlīgās baktērijas jūsu zarnās (7).

Avokado sāta, daudzpusības un maiguma dēļ ir lieliska iespēja, ja rodas sausa mute, aizcietējums, čūlas mutē vai svara zudums..

Jūs varat to sagriezt šķēlēs un ar to pagatavot sviestmaizes vai pievienot auzu pārslām vai zupai.

Vienkārši pārliecinieties, ka pirms sagriešanas nomazgājiet savu avokado, jo uz tā ādas var būt listerija, bieži sastopama baktērija, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku (8).

Avokado ir lielisks barības vielu avots. Tas satur veselīgus taukus un šķiedrvielas, un izsalkuši var nodrošināt jūsu ķermeni ar nepieciešamajām kalorijām..

3 olas

Nogurums ir bieža ķīmijterapijas blakusparādība..

Olas var cīnīties ar nogurumu, jo tām ir augsts olbaltumvielu un tauku saturs - apmēram 6 grami olbaltumvielu un 4 grami tauku vienā vidēja lieluma olā (44 grami) (9).

Kamēr tauki nodrošina jūsu ķermeni ar enerģiju, olbaltumvielas palīdz uzturēt un veidot muskuļus, kas ir īpaši svarīgi ķīmijterapijas laikā.

Ērtai uzkodai varat olas stipri vārīt vai pagatavot ar tām gardu omleti. Lai novērstu saindēšanos ar pārtiku, pārliecinieties, ka tie ir rūpīgi pagatavoti un tajos ir cieti dzeltenumi un baltumi.

Mīksta, nomierinoša olu struktūra padara tās ideāli piemērotas, ja Jums ir čūlas mutē.

Sakarā ar to, ka olas ir bagātīgs olbaltumvielu un tauku avots, to ēšana var mazināt nogurumu. Turklāt tos ir viegli ēst, ja Jums ir čūlas mutē..

4. Buljons

Ķīmijterapijas laikā garšas izmaiņas ir normālas - un parasti tiek teikts, ka ūdens garšo atšķirīgi.

Šajos gadījumos buljons ir lieliska alternatīva, lai uzturētu labu hidratāciju. To gatavo, vārot dārzeņus ūdenī un, ja vēlas, gaļu vai mājputnus ar kauliem..

Šī procesa laikā šķidrumā izdalās elektrolīti. Šīs uzlādētās daļiņas, kas satur barības vielas, piemēram, nātriju, kāliju, hlorīdu un kalciju, palīdz uzturēt normālu ķermeņa darbību (10).

Buljona lietošana var būt izdevīga, ja jūs zaudējat elektrolītus vemšanas, svīšanas vai caurejas dēļ (11).

Ja jums ir ēstgriba, buljonam varat pievienot vistu, tofu vai dārzeņus. Šī maisījuma attīrīšana palīdzēs vieglāk norīt, īpaši, ja Jums ir čūlas mutē..

Lai pievienotu barības vielas, īpaši, ja rodas sausa mute vai slikta apetīte, karotei varat pievienot olbaltumvielu pulveri bez smaržas, piemēram, kolagēna pulveri..

Tomēr, ja Jums rodas slikta dūša vai vemšana, patērējiet buljonu, nepievienojot citas sastāvdaļas, un norijiet lēnām. Šajos gadījumos buljons ir lielisks, jo šķiedrvielu trūkums atvieglo sagremošanu (11).

Dzidrais buljons palīdz uzturēt mitrumu un papildināt ķermeni ar svarīgām barības vielām, īpaši, ja ķīmijterapijas laikā tiek traucēta ūdens garša. Ja jums šķiet, ka jūs varat labi sagremot cieto pārtiku, varat pievienot dārzeņus vai olbaltumvielas.

5. Mandeles un citi rieksti

Ķīmijterapijas laikā jūs varat atrasties slimnīcā ilgu laiku, tāpēc uzkodas var noderēt.

Riekstus, piemēram, mandeles un Indijas riekstus, ir viegli pārnēsāt, tie var lepoties arī ar lielu daudzumu olbaltumvielu, veselīgu tauku, vitamīnu un minerālvielu (12).

Mandeles ir bagātīgs mangāna un vara avots - 30 gramos mandeļu ir attiecīgi 27% un 32% RDI (12).

Šīs minerālvielas veido superoksīda dismutāzes - dažus no spēcīgākajiem ķermeņa antioksidantiem. Antioksidanti palīdz cīnīties pret radikāļiem, kas bojā jūsu šūnas (13).

Riekstus var pievienot arī auzu pārslām vai citām maltītēm..

Tomēr tos var nebūt viegli ēst, ja rodas mutes čūlas. Šajos gadījumos dodiet priekšroku riekstu sviestiem..

Mandeles lepojas ar iespaidīgu uzturvielu daudzumu, ieskaitot mangānu un varu, un tās kalpo kā lieliska uzkoda.

6. Ķirbju sēklas

Tāpat kā rieksti, arī ķirbju sēklas ir lieliskas uzkodas starp ēdienreizēm..

Tie ir bagāti ar veselīgiem taukiem, olbaltumvielām un antioksidantiem, piemēram, E vitamīnu, kas var palīdzēt cīnīties ar iekaisumu (14, 15, 16).

Turklāt tie satur apmēram 3 mg dzelzs uz 35 gramiem porcijas jeb aptuveni 15% no RDI (14).

Tomēr noteiktas ārstēšanas metodes, piemēram, asins pārliešana, var palielināt dzelzs pārslodzes vai dzelzs pārpalikuma risku organismā. Ja Jums rodas šis stāvoklis, jums jāuzrauga ķirbju sēklu un citu pārtikas produktu ar augstu dzelzs saturu daudzums (14, 17).

Lai pagatavotu saldu un sāļu ēdienu, pagatavojiet pats ķirbju sēklu, žāvētu dzērveņu un citu žāvētu augļu, sēklu un riekstu maisījumu..

Ķirbju sēklas ir lieliska uzkoda. Tie ir īpaši bagāti ar veselīgiem taukiem un dzelzi. Tomēr, ja jums ir dzelzs pārslodze, jums jāierobežo to daudzums.

7. Brokoļi un citi krustziežu dārzeņi

Krustziežu dārzeņiem, tostarp kāpostiem, brokoļiem, ziedkāpostiem un rāceņiem, ir iespaidīgs uzturvielu profils (18, 19, 20).

Jo īpaši brokoļi satur ievērojamu daudzumu C vitamīna. Šis vitamīns ir vitāli nepieciešams jūsu imūnsistēmai (18).

Turklāt tas satur sulforafānu, augu savienojumu, kas, domājams, uzlabo smadzeņu veselību.

Pētījumi ir parādījuši, ka sulforafāns var pozitīvi ietekmēt smadzeņu veselību, samazinot iekaisumu un aizsargājot šūnas no bojājumiem, kas ir īpaši svarīgi ķīmijterapijas laikā (21, 22, 23, 24).

Jūs varat tvaicēt šos dārzeņus vai sautēt ar olīveļļu un nedaudz sāls. Ja rodas garšas izmaiņas, mēģiniet pievienot citrona sulu, bet tikai tad, ja jums nav čūlas mutē vai slikta dūša..

Brokoļos un citos krustziežu dārzeņos ir daudz barības vielu, kas nepieciešamas jūsu ķermenim. Konkrēti, brokoļi satur sulforafānu, augu savienojumu, kas var palīdzēt aizsargāt smadzeņu veselību.

8. Pašmāju kokteiļi

Pašmāju kokteiļi ir lieliska iespēja, ja jums ir grūti košļāt cietu pārtiku vai iegūt pietiekami daudz barības vielu no diētas.

Tos ir viegli pagatavot, ļaujot izvēlēties labākās sastāvdaļas, kas atbilst simptomiem vai garšas izmaiņām..

Šeit ir kokteiļu pamatformula:

  • 1-2 tases (240–475 ml) šķidruma
  • 1,5-3 tases (225-450 grami) dārzeņu un / vai augļu
  • 1 ēdamkarote (15 grami) olbaltumvielu
  • 1 ēdamkarote (15 grami) tauku

Piemēram, maisītājā sajauciet svaigus vai saldētus augļus ar pienu vai kefīru, pēc tam pievienojiet nedaudz vai divas mazgātas spinātu lapas. Pievienojiet karoti maltu linšķiedru, lai iegūtu vairāk veselīgu tauku, un zemesriekstu sviestu, lai iegūtu vairāk olbaltumvielu.

Ja izmantojat svaigas ogas, pārliecinieties, ka tās iemērc, pirms rūpīgi izskalojat tekošā ūdenī. Tas palīdzēs noņemt visus gružus vai baktērijas, kas varētu izraisīt saindēšanos (25).

Lai uzlabotu garšu, varat arī izspiest nedaudz citrona vai laima..

Kokteiļi ir lieliska iespēja, ja norīt ēdienu ir grūti. Turklāt tie ir ideāls veids, kā uzturā iekļaut augļus un dārzeņus..

9. Maize vai krekeri

Ja Jums ir caureja vai slikta dūša, baltmaize vai krekeri ir laba izvēle, jo tos parasti ir viegli sagremot. Pilngraudu versijas, kas satur papildu barības vielas, ir ideāli piemērotas, ja jūsu kuņģis nav satraukts.

Sālīti krekeri ir īpaši izdevīgi, lai papildinātu nātriju organismā, kas zaudēts caurejas vai vemšanas rezultātā (26).

Ēdiet tos kārtīgi vai, ja vēlaties uzlabot to garšu un palielināt barības vielu daudzumu, kas izplatīts virs tiem ar riekstu sviestu, avokado vai rikotas sieru.

Ja sākas caureja vai slikta dūša, baltmaize un krekeri var būt noderīgi. Sāļie krekeri var palīdzēt atjaunot caurejas vai vemšanas izraisītu nātrija zudumu.

10. Zivis

Ja jums patīk jūras veltes, vislabāk ir ēst divas porcijas zivju nedēļā, kad tiek veikta ķīmijterapija. Tas ir saistīts ar faktu, ka tas satur olbaltumvielas un omega-3 taukskābes (27).

Omega-3 ir būtiski tauki, kas jums jāiegūst no pārtikas. Tie atbalsta smadzeņu veselību un tiem piemīt pretiekaisuma īpašības. Turklāt daudz olbaltumvielu un veselīgu taukainu ēdienu, piemēram, zivju, lietošana var palīdzēt izvairīties no neveselīga svara zuduma ārstēšanas laikā (27, 28, 29).

Skumbrija, siļķe, forele, lasis un sardīnes ir īpaši bagāti ar šiem taukiem.

Resnākas zivis, piemēram, lasis un siļķes, ir bagātīgs D vitamīna avots, kas ir būtisks kaulu un imūno veselībai. Patiesībā neliela laša fileja (170 grami) nodrošina 113% no D vitamīna RDI (30, 31, 32, 33).

Tvaicē, pannā vai maisot cep zivis ar citronu. Izmantojiet gaļas termometru, lai pārliecinātos, ka tā iekšējā temperatūra sasniedz vismaz 63 ° C - vai 74 ° C, ja to atkārtoti sildāt (25, 34).

Zivis var būt bagātīgs omega-3 taukskābju un D vitamīna avots. Turklāt, ēdot olbaltumvielas un taukus saturošus pārtikas produktus, piemēram, zivis, kurās ir daudz omega-3, var novērst nevēlamu svara zudumu, un D vitamīns ir svarīgs imunitātei. Mērķis ir ēst divas porcijas nedēļā.

Apkopojiet

Ķīmijterapija var izraisīt dažādas blakusparādības, tostarp sausu muti, garšas izmaiņas, nogurumu, čūlas mutē un sliktu dūšu. Tas var padarīt ēdienu apgrūtinošu vai nepievilcīgu..

Zinot, kādus ēdienus ēst, piemēram, mīkstus ēdienus mutes čūlām un mitras vai krēmīgas tekstūras sausai mutei, var palīdzēt jūsu ķermenim nodrošināt svarīgas barības vielas vēža ārstēšanas laikā..

Barības vielām bagātu, viegli lietojamu pārtiku var nogādāt slimnīcā. Lai samazinātu saindēšanās ar pārtiku risku, ņemiet līdzi ātri bojājošos vai labi atdzesētus pārtikas produktus.

Tomēr, ja ārstēšanas laikā rodas grūtības košļāt vai norīt, konsultējieties ar savu veselības aprūpes speciālistu..

Vai šis raksts jums bija noderīgs? Dalieties tajā ar citiem!

Nākamais Raksts

Plaušu vēzis