Diēta krūts vēža gadījumā

Lipoma

Diēta krūts vēža gadījumā ir papildu pasākums galvenajai ārstēšanai. Uzturs vien neizārstēs krūts vēzi. Tomēr veselīga un pareiza diēta, neatkarīgi no slimības stadijas, veiksmīgi novērš vielmaiņas traucējumus, ķermeņa izsīkšanu, veicina normālu veselīgu šūnu veidošanos un samazina sekundārā skartā fokusa iespējamību. Sabalansētai ēdienkartei ir vispārējs stiprinošs efekts, tā atbalsta svarīgas fizioloģiskas aktivitātes organismā un būtiski uzlabo dzīves kvalitāti sievietēm ar piena dziedzeru ļaundabīgu audzēju.

Pamatnoteikumi un ieteikumi

Ļaundabīgais onkoloģiskais process krūtīs ir pacientu biežāko vēža patoloģiju saraksta augšgalā. Ārstēšanai tiek veikta kompleksa terapija. Ārstēšana ir audzēja audu ķirurģiska izgriešana. Procedūra tiek veikta divos veidos - radikāla mastektomija un maigākā metode, saglabājot krūts, ar turpmāku ķīmijterapiju un staru terapiju, lai novērstu un bloķētu metastātisko šūnu izplatīšanos.

Diēta pret krūts vēzi ir iekļauta pasākumu kompleksā pirms vai pēc operācijas, kuras mērķis ir patogēno audu likvidēšana un pacienta stāvokļa atvieglošana, īpaši ķīmijterapijas un krūšu kurvja zonas staru terapijas laikā. Pareiza uzturs var palīdzēt samazināt pēcoperācijas blakusparādību intensitāti, samazināt tālu recidīvu iespējamību un stabilizēt sievietes ķermeņa stāvokli, kad skartā krūts zona sāp, it īpaši, ja tiek nospiesta..

Galvenie diētas terapijas mērķi ir: orgānu piepildīšana ar pietiekamu daudzumu barības vielu, lai apmierinātu enerģijas un vitamīnu vajadzības, stimulē pretvēža aizsardzības faktoru aktīvo darbību, samazina toksisko iedarbību uz ķermeni pēc ķīmijterapijas un staru terapijas, palielina materiālu atjaunošanās ātrumu.

Rakstot izvēlni, jums jāpaļaujas uz:

  • notiekošā onkoloģiskā procesa posmi;
  • audzēja uzvedība;
  • minerālu vielmaiņas neveiksmes novērtējums un intensitāte;
  • hormonālais līmenis sievietēm - ar hormonu atkarīgu vēzi;
  • pacienta vispārējā labklājība;
  • vecuma kategorija;
  • hronisku slimību klātbūtne;
  • izvēlēto ārstēšanas taktiku.

Uzturs krūts vēža 2. vai 1. stadijā periodā pirms operācijas ir balstīts uz veselīga uztura noteikumiem ar nelielām korekcijām, kas nozīmē:

  • tauku samazināšanās ēdienkartē līdz 25-35% no kopējā dienas kaloriju daudzuma un pilnīga produktu ar ugunsizturīgiem taukiem noraidīšana;
  • ierobežots sarkanās gaļas, īpaši taukainu, ceptu un kūpinātu gaļas produktu patēriņš;
  • patērēto graudaugu, svaigu augļu un dārzeņu daudzuma palielināšanās uzturā;
  • ierobežot viegli sagremojamus rafinētus ogļhidrātus, sāli un garšvielas;
  • vitamīnu un mikroelementu, jo īpaši A, C, E un D vitamīnu, daudzuma palielināšanās uzturā;
  • ēst mazas maltītes, bet bieži.

Diētu ir svarīgi aizpildīt ar pārtiku, kas palielina antiblastomas rezistences pakāpi. Produkti no saraksta:

  • jūraszāles;
  • zaļumi - spināti, selerijas, dilles-pētersīļi, sīpoli-ķiploki, salāti, pastinaks, ķimenes;
  • kviešu graudi;
  • sinepes;
  • rieksti vai sēklas - mandeles, valrieksti, sezama sēklas, lini, ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas;
  • krustziežu dārzeņi - kāpostu, brokoļu, rāceņu un redīsu šķirnes;
  • svaigi ingvera vai sarkanā nokrāsa augļi un dārzeņi - burkāni, citrusaugļi, ķirbi, tomāti, aprikozes, bietes vai āboli;
  • bišu produkti - karaliskais piens, medus un propoliss;
  • pākšaugi - sojas pupas, lēcas, zirņi un sparģeļi;
  • zaļā tēja;
  • garšvielas vai aromātiski augu izcelsmes preparāti - ķimenes, piparmētra, rozmarīns, baziliks, krustnagliņas, majorāns.

Ketogēna diēta krūts vēža gadījumā nozīmē bagātīgu buljonu recepšu izslēgšanu no gaļas vai zivīm, desām, subproduktiem, pusfabrikātiem, marinētiem, konservētiem, sālītiem ēdieniem. Izvairieties no dzīvnieku izcelsmes cietajiem taukiem, pikanta un taukaina ēdiena, kūpinātas sarkanās gaļas, marinādēm, baltā cukura, neveselīgas pārtikas, konditorejas izstrādājumiem un maizes izstrādājumiem. No uztura tiek noņemti piena produktu, miltu, rauga pārtikas produktu, veikalā iesaiņotu sulu un saldo gāzēto dzērienu veidi. Ar pārmērīgu ķermeņa svaru kaloriju daudzums jāsamazina atbilstoši norādītās normas pārspīlēšanas pakāpei. Ar nopietnu svara zudumu vairāk nekā 10-12% un vielmaiņas traucējumu gadījumā pacientam tiek nodrošināts uztura atbalsts.

Enerģijas indekss pacientu vajadzībām jāaprēķina pēc attiecības 35-55 kcal / kg / dienā, un olbaltumvielu uzņemšana ir 1,2-2 g / kg ķermeņa. Ēdot zema tauku satura biezpienu, vistas olas, liellopa gaļu un baltās vistas gaļu un jūras veltes, sieviete saņems nepieciešamo likmi. Diēta par krūts bojājumiem pēc operācijas ķīmijterapijas sesijas laikā ir saistīta ar ķīmisko vielu blakusparādībām un negatīvo ietekmi. Daudzas sievietes šajā laikā atzīmē nopietnas izmaiņas lietotajos medikamentos organismā - anoreksija, garšas jutības izmaiņas, slikta dūša, nepatika pret pārtiku, vemšana, caureja, ievērojams nogurums, ķermeņa vājums, menstruāciju traucējumi un baldness.

Pēc ķīmijterapijas organismā asinīs mainās leikocītu skaits, kas noved pie imūnsistēmas pavājināšanās. Gadījumos, kad rodas komplikācijas, tiek novērots olbaltumvielu-enerģijas elementa deficīts, kas izteikts ar svara zudumu vēža ietekmē. Pārtika šeit ir paredzēta olbaltumvielu un enerģijas papildināšanai. Šajā nolūkā ārsts palielina porciju daudzumu un pieeju. Īpaši pēc ievērojama stāvokļa uzlabošanās periodā starp ķīmijterapijas sesijām.

Norma tiek sasniegta, ēdienkartē pievienojot viegli sagremojamus produktus ar augstu enerģijas saturu - jūras veltes, stores ikrus, šokolādi, krējumu, medu un riekstus. Pārtika palīdz palielināt enerģijas patēriņu ikdienas ēdienreizēs nelielās porcijās. Jo īpaši metode ir ieteicama sievietēm absolūtā apetītes trūkuma vai pasliktināšanās gadījumā. Uzskaitītie produkti ir jālieto neatkarīgi no ēdienreizes laika pēc pacienta pieprasījuma.

Diēta pēc mastektomijas

Pēc operācijas, pēc piena dziedzera noņemšanas, baterijas jāpielāgo. Uzturu ieteicams virzīt, lai izveidotu piemērotus apstākļus ķermeņa darbībai un veiktspējai, kā arī paātrinātu brūču sadzīšanu un atjaunotu sievietes ķermeni. Būtisko barības vielu masa veicina ātru atjaunošanos.

Pēc operācijas dziedzera noņemšanai ēdienam jābūt svaigam, sagatavotam tieši pirms uzņemšanas un izgatavotam, pamatojoties uz viegli sagremojamiem pārtikas produktiem. Diēta pēc operēto pacientu mastektomijas ietver:

  • biezeņu zupas no dārzeņu buljoniem;
  • šķidra putra no pilngraudu graudaugiem - mieži, mieži, auzu pārslas ir piemēroti kā profilakses līdzeklis aizcietējumiem;
  • jūras veltes un tvaicētas zivis;
  • gaļas kotletes;
  • olu baltumu omlete;
  • svaigu augļu želeja;
  • cepti āboli;
  • vārīti dārzeņi, kas sarīvēti caur rīvi;
  • raudzēti piena produkti;
  • želeja - dzērveņu, aveņu utt..

Pirmajā nedēļā pēc ķirurģiskas ārstēšanas veikšanas ieteicams no ēdienkartes izņemt aizliegtus pārtikas produktus:

  • sēnes;
  • pākšaugu dzimtas dārzeņi;
  • dažādas mērces;
  • kofeīns;
  • buljoni, kas sagatavoti, pamatojoties uz gaļu;
  • konditorejas izstrādājumi - ja nav alerģiskas reakcijas, var izmantot bišu produktus un medu;
  • ir vērts samazināt sāls uzņemšanu. Ēdiet, sadalot maltītes mazās porcijās, 8 reizes dienā.

Lai uzlabotu vielmaiņas procesus pēc operācijas, saskaņā ar dietologu ieteikumiem palīdzēs pienam līdzīgas sulas uzņemšana no kviešu graudiem piena gatavības stāvoklī. Šāds līdzeklis, kas atjauno ķermeni un ir izgatavots no kviešu vai auzu pārslu klijām, ir sevi pierādījis efektīvi:

  • 200 g graudu ielej ar litru ūdens un vāra 60 minūtes;
  • tinktūra tiek izspiesta, un atlikušais maisījums tiek filtrēts caur marles audumu;
  • buljonu ņem pa pusglāzei 4 reizes dienā pirms ēšanas.

Kad sievietes stāvoklis uzlabojas, ir atļauts pāriet uz parasto krūts vēža diētu.

Ķīmijterapijas uzturs

Ķīmiskajiem preparātiem ir kaitīga ietekme uz ķermeni. Tā rezultātā ārstnieciskās vielas nelabvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta orgānu darbību. Efektīvai terapijai nepieciešama visracionalizētākā un ritmiskākā ķermeņa sistēmisko procesu darbība. Lai normalizētu gremošanas trakta orgānu darbību ķīmijterapijas laikā, tiek izmantota tipiska diēta, ieskaitot šādus elementus:

  • olbaltumvielu produkti;
  • veselīgs dārzenis vai auglis;
  • piena produkti;
  • pārtikas un pilngraudu graudaugi.

Ķīmijterapijas laikā pacientiem ieteicams lietot olbaltumvielu maltītes divas reizes dienā. Olbaltumvielu avoti ietver - riekstus (mandeles, valriekstus, lazdu riekstus), pākšaugus, dažādas gaļas un jūras veltes. Papildus olbaltumvielām maltītes piepilda ķermeni ar vitamīniem B. Veselīgu krūts vēža uzturu papildina pietiekams daudzums svaigu dārzeņu un augļu. Neatkarīgi no pārtikas pārstrādes metodes - vārīt, tvaicēt, ēst neapstrādātu - ēdiena uzņemšanas biežumam jābūt vismaz 4-5 pieeju dienā.

Ķīmijterapijas laikā ieteicams ēdienkartē pievienot kāpostu šķirnes, dažādus zaļumus, bietes ierobežotā daudzumā, lai izvairītos no spiediena palielināšanās, un papriku. Sievietei vajadzētu ēst vairāk piena ēdienus - parasto pienu, rūgušpienu, kefīru, biezpienu, sieru un sviestu. Uzskaitītie produkti ir lieli olbaltumvielu komponenta avoti, kas ir ķermeņa celtniecības materiāls un ir nepieciešams iznīcināto veselīgo audu reģenerācijai..

Maize un graudaugi palīdzēs piepildīt ķermeni ar enerģijas un enerģijas rezervēm. Šie kompleksie ogļhidrāti novērš lieko svaru. Pacienta uzturā jāpievieno dažādi graudaugi (izņemot graudaugus), dabiskās nūdeles un diētiskie cepumi. Ķīmijterapija noved pie ķermeņa dehidratācijas, no kuras rodas problēmas nieru darbībā zāļu negatīvās ietekmes dēļ, kas netiek savlaicīgi izņemti no orgāniem. Ir paredzēts dzert vismaz 1,5-3 litrus šķidruma.

Lai izvairītos no dehidratācijas, sievietei vajadzētu patērēt pēc iespējas vairāk tīra ūdens. Dabiskas sulas ir atļautas bez cukura piedevas, kā arī zaļā tēja vai vārīta, pamatojoties uz augu kolekciju. Stingra noteikto diētu ievērošana no hormonu atkarīga krūts vēža diētas laikā palīdz stiprināt novājināta organisma imūnsistēmas aizsargfunkciju. Dažu produktu lietošana labvēlīgi neietekmēs vēža gaitu. Tomēr uzturam ir svarīga vieta pastiprinātu simptomu mazināšanā un sievietes labsajūtā grūtos brīžos, it īpaši 3-4 posmos..

Darbības pret sliktu dūšu un vemšanu

Ja pacientam rodas slikta dūša vai vemšana, jāveic šādas darbības:

  • Pārtrauciet ēšanu vai dzeršanu 5-6 stundas. Tad nelielās porcijās patērē īpaši šķidru siltu ēdienu..
  • Neēdiet un nedzeriet 2-3 stundas pirms ķīmijterapijas uzsākšanas.
  • Noraidiet un izņemiet no ēdienkartes produktus un pārtikas produktus ar īpašām smaržām un garšu.
  • Palieliniet sāļu un skābu produktu - citrusaugļu, dzērveņu, marinētu gurķu - uzņemšanu.
  • Šķidrums ir atļauts dzert tikai pauzēs starp ēdienreizēm..

Uztura iezīmes bērniem, grūtniecēm un veciem cilvēkiem

Diēta tiek veidota ne tikai, pamatojoties uz diagnozi, notiekošās slimības formu un patogēno šūnu progresēšanas ātrumu. Ēdienkartes sastāvu ietekmē katra pacienta organisma personiskās īpašības un īpašības. Krūts vēzis skar sievietes neatkarīgi no vecuma grupas. Tāpēc, izrakstot produktu sarakstu, ir svarīgi paļauties uz cilvēka ķermeņa niansēm..

Uzturs bērniem

Krūts pietūkums bērniem rodas retos gadījumos. Bērnu onkoloģija veido ne vairāk kā 0,1% diagnosticēto patoloģiju. Slimību izraisa epitēlija modifikācija bērna piena dziedzerī. Ietekmēto audu cēlonis ir slikta ģenētiskā mantošana..

Slimības simptomi klīniskajā izpausmē ir līdzīgi pieaugušo pacientu patoloģijai. Onkologi kā faktoru, kas izraisa krūts vēzi, atzīmē neveselīgu uzturu, īpaši sarkanās gaļas produktu pārpalikumu. Ārsti iesaka bērnu uzturu piepildīt ar vistu vai tītaru un svaigiem augļiem un dārzeņiem. Ja tiek noteikta galīgā diagnoze, papildus veselīga uztura noteikumu ievērošanai bērna ēdienkartē jāpievieno arī D vitamīns, kas nomāc ļaundabīgā procesa attīstību un izplatīšanos..

Grūtniecības un zīdīšanas laikā

Krūts audzējs reti ietekmē sievietes, kas ir grūtnieces vai baro bērnu ar krūti. Ārsti sasaista šo slimību ar sievietēm, kuras plāno kļūt par māti, kad tās sasniegs pilngadību. Pēc 30 grūtniecības gadiem sliktas kvalitātes bojājumu veidošanās varbūtība ievērojami palielinās. "Krūts vēža" diagnoze mūsdienu pasaulē ir noteikta 1 no 3 tūkstošiem grūtnieču.

Uzturs, diagnosticējot onkoloģisko procesu grūtnieces vai barojošās mātes ķermenī, tiek aprēķināts, pamatojoties uz vispārpieņemtiem noteikumiem. Diētu ieteicams aizpildīt ar noderīgiem vitamīniem un izvēlēties pareizos pārtikas produktus, kas ir piemēroti grūtniecības vai zīdīšanas laikā un kas ļauj stiprināt ķermeņa imūnsistēmas aizsargājošās īpašības, kā arī var efektīvi palīdzēt dziedēt vēzi..

Vecumdienās

Vecākām sievietēm onkoloģiskās slimības ievērojami vājina ķermeni, jo ārstēšanas procesā tiek tērēts daudz spēka un enerģijas. Situācija atspoguļojas pacienta uzturā. Jūs nevarat atstāt novārtā medicīniskos ieteikumus un ēst pārtiku atkarībā no savām vēlmēm. Maltītēm jābūt veselīgām un sabalansētām. Ēdot ēdienu, arī sievietes atņem enerģiju, dodot organismam vēl vienu slodzi, sagremojot grūti sagremojamus produktus..

Arī ķermenis ir pakļauts zāļu devu negatīvajai ietekmei. Jūs nevarat noliegt sev noderīgus mikrominerālus un vitamīnus. Ieteicams izvairīties no tabakas un alkoholisko produktu lietošanas. Alkohola šķidrumi un nikotīns ir letāli un divreiz biežāk mirst no krūts vēža.

Krūts vēža profilakse ar veselīgu uzturu

Medicīnas prakse pierāda, ka ķermeņa veselīgais stāvoklis ir tieši atkarīgs no cilvēkiem lietotās pārtikas. Ir veikti daudzi pētījumi, lai pierādītu produktu ietekmi uz krūts audzēju veidošanos, attīstību un augšanu. Pamatojoties uz pieejamo zinātnisko informāciju, ārsts sastāda īpašu produktu sarakstu, ko pievienot ēdienkartei. Krūts vēža profilakse ietver pārtikas produktus:

  • lašu dzimtas zivis;
  • burkānu, ķirbju, kāpostu un brokoļu šķirnes;
  • sīpoli un ķiploki;
  • no sēnēm priekšroka jādod šampinjoniem;
  • rieksti - valrieksti, mandeles, lazdu rieksti;
  • mellenes, jāņogas, rožu gūžas.

Antioksidanti

Daži produkti atšķiras pēc savienojumu satura, kas novērš onkoloģisko procesu attīstību un izplatīšanos. Komponenti ar pretvēža īpašībām veicina patoloģisko audu iznīcināšanu. Šie produkti ietver:

  • Kāposti, rāceņi, redīsi. Viņiem ir pretvēža elementi. Indoli novērš audzēja šūnu iekļūšanu asinsvados un samazina estrogēnu daudzumu, kas ietekmē estrogēnu atkarīgā krūts vēža progresēšanu.
  • Jūras aļģes - kavē audzēja fokusa progresēšanu karotinoīdu un polisaharīdu satura dēļ. Fukoksantīns, fikocianīns un fukoidāns ir spēcīgākie patogēno audu attīstības inhibitori.
  • Pākšaugi - zirņi, pupas, lēcas, sparģeļi. Satur proteāzes elementu inhibitorus, kas palēnina audzēja šūnu dalīšanos un paātrina kaitīgo toksīnu izdalīšanos no ķermeņa.
  • Lapu dārzenis - salāti, selerijas, spināti, pētersīļi. Tas sastāv no hlorofila, kas cīnās pret šūnu struktūras bojājumiem un novērš kancerogēnu mutētu progresēšanu. Elements kavē audzēja fokusa izplatīšanos.
  • Zaļā tēja ir bagātīgs urokināzes bloķējošā katehīna EGGG avots. Ferments ir nepieciešams patoloģisko audu izplatībai, izraisot šūnu pašiznīcināšanos. Viela aktivizē imūno funkciju dabisko "slepkavu" ražošanai.
  • Sezama sēklas - satur lignānus, sezamīnu un sezamolu. Elementi veicina efektīvu cīņu pret vēzi un šūnu patoloģiju, bloķējot NF-kB faktoru, kas izraisa audu iznīcināšanu.
  • Kakao - ir pirmajā sarakstā to produktu sarakstā, kuriem tirgū ir vislielākā antioksidanta iedarbība. Kakao sastāv no oligomēriskiem procianidīniem. Savienojumi atšķiras ar spēcīgākajām pretaudzēju īpašībām.
  • Ķiploki un sīpoli ir alīna avoti, ēteriskā eļļa, kas izdala specifisku smaržu. Produkta elementiem ir pretvēža iedarbība - S-metilcisteīns, diallilsulfīds un S-alilcisteīns.
  • Bišu produkti, medus ir universāls pārtikas produkts, kas satur aminoskābes, minerālu mikroelementus, noderīgus vitamīnus un fermentus. Produkts uzlabo ķermeņa izturību ķīmijterapijas un staru terapijas laikā, samazina orgānu intoksikācijas risku.

Produktu, kas uzskaitīti krūts vēža sarakstā, lietošana un patēriņš veicina pozitīvu prognozi un pozitīvu rezultātu ārstēšanā.

Diēta krūts vēža gadījumā

Kā attīstās slimība

Krūts vēža problēma ir neatliekama problēma medicīnā jebkurā valstī, jo mūsdienās šī kaite ir viena no visbīstamākajām un biežāk nekā citas tiek diagnosticēta skaistā pusē pasaules iedzīvotāju. Aktīvs onkoloģijas iespējamo cēloņu pētījums pamudināja zinātniekus domāt, ka spēcīga imūnsistēma ir viens no galvenajiem šķēršļiem šūnu mutācijai..

Pagājušajā gadsimtā zinātnieki eksperimentāli pierādīja, ka imūnsistēmas proteīns alfa interferons ir piemērots vēža remisijai..

Tāpēc diētai pret krūts vēzi jābūt vērstai tikai uz imūnsistēmas un tās aktivitātes uzturēšanu. Turklāt nevajadzētu aizmirst, ka vienu no faktoriem, kas veicina bīstamas slimības attīstību, zinātnieki sauc par organismā uzkrāto kancerogēnu ietekmi, tāpēc visu ieteikumu mērķis ir novērst to iekļūšanu.

Uztura pamatnostādnes

Ir ļoti svarīgi, lai īpaša diēta nodrošinātu ķermeņa un visu grupu pilnīgu piesātinājumu ar tādiem noderīgiem komponentiem kā šķiedrvielas, olbaltumvielas un vitamīni katru dienu. Tādējādi tas nenozīmē badošanos (tādā nozīmē, kādā daudzi ir pieraduši uztvert šo terminu), bet tam ir noteikti ierobežojumi patērētajos pārtikas produktos..

Pamatnoteikumi, kas noteikti ar krūts vēža diētu:

  1. jūs nevarat ievērojami samazināt parasto patērētās pārtikas daudzumu un vēl jo vairāk atteikties ēst (pat pilnīgas apetītes trūkuma gadījumā);
  2. pārejiet uz piecām vai sešām ēdienreizēm dienā un vienlaikus samaziniet porciju lielumu, t.i. pārtikai jābūt daļējai. Aprēķiniet aptuveni vienādu laiku ikdienas ēdienreizēm, piemēram: 8:00, 11:00, 14:00, 17:00 un 20:00, tad, ja jūtaties izsalcis, pulksten 22:00 - glāze ar zemu tauku saturu jogurtu, kefīru vai jogurtu būs diezgan piemērots;
  3. Diēta krūts vēža ārstēšanai pēc ķīmijterapijas prasa pacientiem rūpīgi uzraudzīt ūdens bilanci. Šajā periodā organismā vajadzētu iekļūt lielam daudzumam šķidruma, veicinot toksīnu, kā arī visu vielmaiņas produktu savlaicīgu izvadīšanu. Šim nolūkam ārsti iesaka dzert negāzētu minerālūdeni un zaļo tēju;
  4. Uzturā ar krūts vēzi pēc operācijas cepti un taukaini ēdieni ir stingri aizliegti. Mēs iesakām vārītus un tvaicētus ēdienus, vieglus, bet barojošus. Nav garšvielu, karstu garšvielu, pievienotu kūpinātu produktu;
  5. galvenā diētas prasība ir izslēgt no uztura tūlītējas pagatavošanas produktus, ātrās ēdināšanas produktus, kā arī tos, kas satur mākslīgas krāsvielas, ĢMO, garšas pastiprinātājus (vai kā tos sauc arī par "pārtikas piedevām"), konservantus;
  6. ir arī jāsamazina saldumu izmantošana onkoloģijā, rafinēts cukurs un smalkmaizītes. Šokolādes konfekšu vietā vislabāk ir ēst žāvētus aprikozes;
  7. ēdiena gatavošanai jāizmanto tikai augu tauki, piemēram, olīveļļa, saulespuķu eļļa, kukurūzas eļļa, sezama eļļa.

Atsevišķi jāatzīmē: neskatoties uz to, ka cīņā pret krūts vēzi diētas mērķis ir paaugstināt imunitāti, ir stingri aizliegts lietot dažādus uztura bagātinātājus, kuru neskaitāmo daudzveidību šodien piedāvā dažādi izplatītāji..

Projekts sievietēm, kas saskaras ar vēzi

Vēlme palielināt pārtikas produktu derīguma termiņu, konservantu un mākslīgo krāsvielu, stabilizatoru un garšas pastiprinātāju pievienošana negatīvi ietekmē cilvēku veselību. Šīs tendences aizēno ģenētiskās noslieces nozīmi audzēju attīstībā un uzturu pielīdzina citiem ietekmējošiem faktoriem. Tie ietver vidi, smēķēšanu un citus ieradumus, kas saistīti ar mūsu ikdienas uzvedību. Mēs varam teikt, ka vēzis daudzējādā ziņā ir dzīvesveida slimība. Vismaz statistika neatspēko šos secinājumus. Tas nozīmē, ka vēža slimnieku uzturs var ietekmēt ārstēšanas kursu..

Kā pārtika ietekmē vēzi

Dažiem tas var šķist dīvaini, taču vēža diētai bieži ir liela nozīme, kas palīdz stabilizēt pacienta stāvokli. Tomēr tas nav pārsteidzoši: pārtikas produktus organisms pārstrādā vienkāršākos komponentos, no kuriem tad parādās jaunas šūnas. Uzturs no hormonu atkarīga vēža gadījumā prasa īpašu uzmanību, jo liekais svars ir krūts vēža riska faktors.

Viens no veselīga dzīvesveida pamatprincipiem ir pareiza diēta, kas uzlabo imūnsistēmas pretaudzēju īpašības, normalizē svaru un koriģē hormonālo līmeni..

Āzijā vēzis, kas ietekmē rietumus, - krūts, taisnās zarnas vai prostatas vēzis, ir 7 - 60 reizes retāk sastopams. Turpretī starp rietumos apmetušajiem japāņiem vēža sastopamība mūs panāk arī vienas vai divu paaudžu dzīves laikā. Kaut kas mūsu dzīvesveidā neļauj organismam efektīvi aizsargāties pret vēzi.

Uzturs vai iedzimtība - kas ir svarīgāk?

Mūs ieskauj mīti, kas kavē mūsu spēju neitralizēt vēzi. Piemēram, mēs bieži esam pārliecināti, ka vēzis galvenokārt ir iedzimtības problēma, nevis dzīvesveids. Tas patiesībā nav tik vienkārši. Ja vēzis galvenokārt tika pārnests ar ģenētiskiem līdzekļiem, tad adoptēto bērnu vēža sastopamība būtu tāda pati kā viņu bioloģiskajiem vecākiem, nevis tāda pati kā adoptētajiem bērniem. Dānijā, kur ir detalizēts ģenētiskais reģistrs, kas izseko katra cilvēka izcelsmi valstī, pētnieki ir atraduši bioloģiskos vecākus vairāk nekā 1000 bērniem, kas adoptēti pēc piedzimšanas. Viņu secinājums, kas publicēts lielākajā medicīnas apskatā The New England Journal of Medicine, liek mums pilnībā mainīt viedokli par vēzi: gēnu pārmantošana no bioloģiskiem vecākiem, kuri nomira no vēža pirms 50 gadu vecuma, neietekmēja vēža attīstības risku bērnam. Tajā pašā laikā, ja adoptētājs mirst no vēža (kurš nepārvieto gēnus, bet veido savu bērnu dzīves paradumus), varbūtība, ka adoptētais bērns nomirs no vēža, palielinās piecreiz..

Šis pētījums parāda, ka dzīvesveida, nevis gēnu, bieži vien ir galvenais vēža noslieces cēlonis. Visu pētījumu rezultāti ir konsekventi: gēni izraisa maksimāli 15% no vēža izraisītajiem nāves gadījumiem. Kā redzat, nāves nav, un mēs varam pasargāt sevi no onkoloģijas.

Pašlaik nav alternatīvas pieejas vēža ārstēšanai. Nav iespējams izārstēt vēzi, neizmantojot sarežģītas metodes ar pierādītu efektivitāti: ķirurģija, ķīmijterapija, staru terapija, imūnterapija, hormonu terapija, mērķtiecīga terapija. Pamazām zinātnieki un ārsti sāk pievērsties vēža gēnu terapijai. Laika gaitā tas kļūs pieejams visiem pacientiem. Varbūt šī būs fundamentāli jauna lappuse cīņas pret onkoloģiju vēsturē..

Tomēr jums nevajadzētu aprobežoties ar parastajām pieejām. Mūsu spēkos ir papildināt ārstēšanu, lietojot veselīgus produktus, kas aktivizē mūsu ķermeņa dabisko aizsargspēju..

Uzturs krūts vēža gadījumā 1, 2, 3 posmi

Diēta krūts vēža ārstēšanai nedrīkst būt stingra. Turklāt ārsti atzīmē, ka pēkšņas diētas izmaiņas var izraisīt negatīvas sekas. Neskatoties uz to, būs jāievēro noteikti ierobežojumi, jo no hormoniem atkarīgās onkoloģijas ārstēšanas panākumi ir atkarīgi no uztura, ieskaitot.

Ko ēst ķīmijterapijas laikā un pēc tās

Ķīmijterapijas uzturam vajadzētu palīdzēt sievietes ķermenim tikt galā ar procedūru blakusparādībām. Pacientiem bieži ir zarnu problēmas, piemēram, aizcietējums vai caureja. Abos gadījumos jums jālieto pietiekami daudz šķidruma. Ar aizcietējumiem ūdens un šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti - graudu maize, augļi, klijas - veicina normālu peristaltiku. Ja pacients ir noraizējies par caureju, bieža dzeršana palīdz izvairīties no dehidratācijas..

Ja ķīmijterapijas zāļu dēļ rodas slikta dūša, ēdiet mazas maltītes, bet vairākas reizes dienā. Ogas un augļi ar skābu garšu arī blāvi nelabumu. Daudzi pacienti ziņo, ka ķīmijterapijas laikā viņiem patīk ēst vēsu ēdienu..

Uzturs pēc ķīmijterapijas ir vērsts uz ķermeņa atjaunošanu. Parasti ārsti neizdala nevienu aizliegtu pārtiku, tāpēc pamazām ēdiet savus iecienītos ēdienus, atzīmējot ķermeņa reakciju uz tiem. Atveseļošanai ir svarīga pozitīva attieksme, un tajā palīdzēs garšīgi ēdieni..

Diēta krūts vēža gadījumā var būt Vidusjūras reģiona. Tas sastāv galvenokārt no graudaugiem, makaroniem, pilngraudu maizēm un dārzeņiem un augļiem. Dodiet priekšroku zivīm un jūras veltēm, nevis gaļai. Pētījumi liecina, ka krūts vēzis Vidusjūras valstīs ir reti sastopams. Pagatavojiet augu eļļā. Ēdiet saprātīgus piena produktus.

Uzturs vēža hormonu terapijā arī neaprobežojas ar skaidriem ieteikumiem. Onkologs vienmēr jums pateiks, ko ēst ārstēšanas laikā, īpaši, ja pacientam ir kontrindikācijas vai ja lietotās zāles nevar lietot vienlaikus ar noteiktiem pārtikas produktiem..

Kā ēst krūts vēža gadījumā: pamata ieteikumi

Pamazām mainot ikdienas ēdienkarti, jūs varat palēnināt vēža attīstību vai samazināt slimības recidīva risku. Lai pielāgotu diētu, rīkojieties šādi:

  • Pārtrauciet ēdienu cepšanu: gatavojot pārtikas produktus, kas satur ogļhidrātus, izdalās akrilamīds - kancerogēns. Lai saglabātu pārtikas derīgās īpašības, varat gatavot dubultā katlā.
  • Izvairieties no konserviem un produktiem ar ilgu glabāšanas laiku. Ja tas ir grūti, noņemiet tos no uztura pakāpeniski. Kādreiz jūs būsiet pārsteigts, ka nevarējāt tik ilgi atteikt šo ēdienu.
  • Dzeriet zaļo tēju, kas ir pazīstama ar savām antioksidanta īpašībām. Bietes darbojas līdzīgi, tāpēc tas būs izdevīgi arī vēža slimniekiem..
  • Mēģiniet aizstāt saldumus ar medu, tumšo šokolādi, zefīru un žāvētām aprikozēm.
  • Pārraugiet ēdiena uzturvērtību. Uzturā pret krūts vēzi jāiekļauj tauki, no kuriem trešdaļa ir augu izcelsmes, un olbaltumvielas, kas ir liellopu gaļā, biezpienā ar zemu tauku saturu un jūras zivīs. Pakāpeniska svara samazināšana, kad liekais svars norāda, ka dodaties pareizajā virzienā..
  • Iekļaujiet brokoļus savā uzturā. Cilvēkiem visnoderīgākie ir krustziežu dzimtas kāposti, kuriem ir pretaudzēju aktivitāte.
  • No parastā ēdiena ir gandrīz neiespējami sasniegt uzturvielu dienas devu. Ir grūti iedomāties, ko jūs varat ēst, piemēram, 4 kg kāpostu dienā. Lai kompensētu onkoloģijā noderīgu vielu deficītu, lietojiet īpašus produktus, kas ietver indola-3-karbinolu (krustziežu augu ekstraktu) un epigallokatekīn-3-gallātu (zaļās tējas ekstraktu). Tie standartizētā daudzumā ir iekļauti uztura bagātinātājā Promisan. Līdz šim tas, iespējams, ir vienīgais uztura bagātinātājs ar klīniski pierādītu efektivitāti un ieteicams vēža slimniekiem, lai samazinātu krūts, olnīcu un endometrija vēža atkārtošanās risku. Vairāk nekā 6000 publikāciju autoritatīvos starptautiskos avotos ir veltīts indol-3-karbinola un epigallokatechin-3-gallāta onkoprotektīvajai iedarbībai. Uzziniet vairāk vietnē proman.ru.

saistīti

Aizsardzība pret vēzi: kas sievietēm jāzina par indola-3-karbinolu

Diēta pēc mastektomijas

Vispārīgi noteikumi

Ar katru gadu palielinās to sieviešu skaits, kurām veikta radikāla krūts vēža operācija. Vēža ārstēšanu pavada ne tikai fiziskas, bet arī psiholoģiskas ciešanas. Galu galā piena dziedzera noņemšana (bieži vien ar krūšu muskuļiem un apkārtējiem limfmezgliem) ir ne tikai radikāla, bet arī apgrūtinoša operācija, kuras laikā tiek šķērsoti limfas ceļi, sabojāti nervi, ievainots neirovaskulārais saišķis, veidojoties raupjām pēcoperācijas rētām, cicatricial kontraktūrām ar pleca saspiešanu pinums.

Šīs slimības kompleksā ārstēšanā staru terapija ieņem vadošo vietu. Pirmsoperācijas staru terapijas laikā krūts apstarošana uztver arī tuvākos limfodrenāžas ceļus. Pēc operācijas metastāzes zonas un rēta tiek apstaroti. Šīs ārstēšanas rezultātā rodas nopietni asins un limfas cirkulācijas traucējumi..

Atliktā mastektomija, protams, ietekmē sievietes psiholoģisko stāvokli un viņas turpmāko sociālo adaptāciju. Dažiem pēcoperācijas rehabilitācijas process nav viegls. Sievietēm aktīvi jāstrādā pie sevis, lai atgūtu agrāko pašapziņu un veselību. Ir nepieciešams rūpīgi uzraudzīt visas ķermeņa izmaiņas, parādīties profilaktiskām pārbaudēm un ievērot visus ārsta ieteikumus. Jums arī jāpielāgo diēta..

Pirmkārt, tam vajadzētu pēc iespējas vairāk saudzēt aknas un nieres. Šajā sakarā tiek izslēgti cepti, kūpināti, pikanti un sāļi ēdieni. Pārtikai jābūt svaigi pagatavotai, un netiek lietotas sviestmaizes vai ātrās ēdināšanas ēdieni. Vienlīdz svarīgi ir ievērot diētu un sabalansētu uzturu. Sievietei ir nepieciešams iegūt pareizo tauku, olbaltumvielu, veselīgo ogļhidrātu, mikroelementu un vitamīnu daudzumu. Svarīga lieta šajā periodā ir cīņa ar lieko svaru, kas bieži vien ir saistīts ar ne tikai krūts, bet arī zarnu vēža atkārtošanos..

Tauku nepieciešamība ir 90 g dienā, no tiem 30 g jābūt augu taukiem. Organismam dienā nepieciešami 80-90 g olbaltumvielu, kas jāiegūst, ēdot liellopa gaļu, biezpienu ar zemu tauku saturu, jūras zivis, vistas gaļu. Ir jāierobežo vienkāršo ogļhidrātu (cukura, konditorejas izstrādājumu, maizes) patēriņš. Ir svarīgi patērēt kompleksos ogļhidrātus, kuru avoti ir graudaugi, dārzeņi, augļi, klijas, pilngraudu maize. Ar tiem jums jāiegūst nepieciešamais daudzums cietes, šķiedrvielu un pektīnu (350 g dienā).

Uzturs pēc mastektomijas ietver:

  • Dārzeņu, augļu un graudu ēšana, kam vajadzētu būt uztura pamatam, jo ​​tie satur nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kas ir ļoti svarīgi vielmaiņas procesu uzturēšanai. Jūras aļģēm pieder mikroelementu saturs, un sarkanie un dzeltenie dārzeņi / augļi satur bioflavonoīdus, kas veicina šūnu struktūru atjaunošanos pēc radiācijas.
  • Sojas (līdz 30 g dienā) un sojas produktu patēriņš, jo tie noņem radionuklīdus un tiem piemīt pretaudzēju efekts.
  • Ievads diedzētu graudaugu uzturā. Piemēram, kvieši. Viņiem ir plašs mikro- un makroelementu, vitamīnu, enzīmu un aminoskābju sastāvs. Viņiem ir detoksikācijas efekts, noņemot smagos metālus un kancerogēnus.
  • Ēst viegli sagremojamu, dabīgu (bez konservantiem un krāsvielām) un kvalitatīvu pārtiku.
  • Priekšroka zivīm un jūras veltēm. Šādiem pacientiem vispiemērotākā ir Vidusjūras diēta.
  • Sāls un garšvielu ierobežošana.
  • Daļēja ēdiena uzņemšana 5-6 reizes dienā, ieskaitot uzkodas ar augļiem un dabīgu jogurtu, pārēsties nav atļauts.
  • Ēdot pārtiku, kas regulē zarnu darbību un novērš aizcietējumus: ābolus, žāvētus aprikozes, bietes, žāvētas plūmes. Žāvēti aprikozes un rozīnes - papildus ir kālija avoti, kas uzlabo nieru ekskrēcijas funkciju.
  • Ēdiena gatavošana, vārot, cepot vai sautējot ar minimālu tauku daudzumu, jo termiskā apstrāde rada toksiskas vielas.
  • Ja nav nieru problēmu, jālieto 1,5-2 litri šķidruma.

Papildus pareizai uzturam jums ir nepieciešams arī:

  • Izvairieties no pārmērīgas fiziskas slodzes, hipotermijas, infekcijas. Mērens vingrinājums palīdzēs ātrāk atgūties. Ķirurģiskās iejaukšanās pusē noteikti veiciet vingrošanu un rokas pašmasāžu.
  • Atteikties no vannām un saunām.
  • Neesi saulē.
  • Ievērojiet miega, darba un atpūtas režīmu.
  • Uzturiet ādu tīru un izvairieties no rokas griezumiem un mikrotraumām operētajā pusē.
  • Lietojiet vitamīnus un minerālvielas (kā ieteicis ārsts).

Pilnīga fiziska atveseļošanās pēc operācijas ir iespējama 1,5-2 mēnešu laikā. Prognoze pēc mastektomijas ir labvēlīga, ja slimība tika atklāta agrīnā stadijā: 5 gadu izdzīvošanas līmenis pirmajā posmā ir 97%.

Atļautie produkti

Diēta pēc mastektomijas ietver:

  • Kliju maize, pilngraudu maize, kliju maize un auzu pārslu cepumi. To patēriņa līmenis ir līdz 300 g dienā.
  • Dārzeņu buljona zupas ar graudaugiem un dārzeņiem. Labāk ir izslēgt gaļas un zivju buljonus no uztura vai pirmajos kursos izmantot sekundāro buljonu. Mērci izmanto dārzeņu vai sviestu.
  • Teļa, liellopa, vistas vai tītara galvenie ēdieni. Tie ir sagatavoti gabalos, vārīti vai cepti. Gatavojot malto gaļas produktus (kotletes vai kotletes), tie arī ir jāizcep ar vieglu un ar zemu tauku saturu mērci un nav cepti.
  • Jebkura zivs (diētiskā un taukainā - skumbrija, menca, lasis, siļķe), ko var sautēt, vārīt, cept ar dārzeņiem. Zivīm uzturā jābūt katru dienu. Tā kā tā olbaltumvielas ir vieglāk sagremojamas nekā gaļas olbaltumvielas un mazāk apgrūtina nieres, jums priekšroka jādod tām.
  • Jebkuri dārzeņi (pēc vēlmēm un tolerances) līdz 500 g dienā. Puse dārzeņu jāēd neapstrādātā veidā, pārējie tvaicēti vai cepti. Diētiskās šķiedras lielos daudzumos atrodamas bulgāru piparos, burkānos, kāpostos, baklažānos, ķirbjos.
  • Katru dienu ēdienkartē iekļauj visus augļus līdz 500 g, kas bagāti ar šķiedrvielām (īpaši apelsīniem, kivi, greipfrūtu, cidoniju).
  • Turklāt lietojiet pārtikas produktus ar lielu šķiedrvielu saturu, kas noņem toksīnus, absorbē lieko holesterīnu: klijas, žāvētas plūmes, ērkšķogas, avenes, dateles, dzērvenes, vīģes, rozīnes un žāvētas aprikozes. Tos var pievienot graudaugiem, kefīram vai ēst kā neatkarīgu ēdienu..
  • Vistas olas (2 gab. Dienā, divas līdz trīs reizes nedēļā) vārītā veidā vai omlete. Tos pašus ēdienus var pagatavot no paipalu olām..
  • Piena produkti ar zemu tauku saturu. Dodiet priekšroku dabīgajam kefīram un jogurtam ar bifidobaktērijām bez krāsvielām un konservantiem. Ja labi panes - piens.
  • Visas labības ir atļautas. Labāk, ja ēdieni no tiem iet paši (piemēram, brokastīs), nevis kā gaļas vai zivju garnīrs. Jūs varat pagatavot kastroli un graudaugus ar biezpienu (pēcpusdienas uzkodām). Dodiet priekšroku veselām auzu pārslām, kas pazīstamas ar augstu šķiedrvielu saturu.
  • Makaroni - ierobežoti un tikai no cietajiem kviešiem. Ja jums ir liekais svars, jums tas jālieto ārkārtīgi reti vai pilnībā jāizslēdz.
  • Maigi un nesālīti sieri.
  • Dažādas augu eļļas kā derīgu polinepiesātināto taukskābju avots. Omega-3 PUFA (ikdienas nepieciešamība 2 g) lielos daudzumos ir linu sēklu un linsēklu eļļā, valriekstos, skumbrijā, siļķē, sojas.
  • Mērces, kuru pamatā ir skābs krējums ar zemu tauku saturu, augļi, augu eļļas.
  • No dzērieniem - vāja tēja ar pienu, zāļu tējas, kompoti, sulas (augļu un dārzeņu), mežrozīšu uzlējums.

Kā diēta palīdzēs pēc mastektomijas

Pareizi organizēta uzturs ne tikai samazina slimību attīstības risku, bet arī veicina ātrāku atveseļošanos. Arī diētas ievērošana palīdz ķermenim atgūties pēc operācijas, kas ietver mastektomiju..

Saturs
  1. Uztura mērķi
    1. Ķermeņa spēka atjaunošana
    2. Vērtīgo vielu krājumu papildināšana
    3. Orgānu stresa mazināšana
  2. Uztura principi
    1. Līdzsvars
    2. Nieru un aknu stresa mazināšana
    3. Kontrole pār svaigumu
    4. Sojas produktu patēriņš
    5. Pārtikas dabiskums
    6. Ēdot mazas maltītes
    7. Izvairīšanās no bada
    8. Pareiza termiskā apstrāde
    9. Kontrole pār šķidruma daudzumu
    10. Ņemot vērā individuālās īpašības
  3. Ko jūs varat ēst
    1. Dārzeņu buljons un uz tā bāzes gatavotas zupas
    2. Mājputni
    3. Teļa vai liellopa gaļa
    4. Zivs
    5. Dārzeņi
    6. Augļi
    7. Vistas olas
    8. Piena produkti
    9. Labība
    10. Makaroni
    11. Siers
    12. Maize
    13. Žāvēti augļi
    14. Dzērieni
  4. Kas nav atļauts
  5. Paraugu izvēlne
    1. Brokastis
    2. Pusdienas
    3. Vakariņas
    4. Pēcpusdienas uzkodas
    5. Vakariņas

Šī ir izplatīta operācija, kuras sekas var būt neparedzamas. Tādēļ ir jāveic pasākumi, lai samazinātu komplikāciju iespējamību. Diēta ir viens no šiem pasākumiem. Ir vērts uzzināt tā galvenās iezīmes.

Uztura mērķi

Tā kā pareiza uzturs ir viena no papildu ārstēšanas metodēm, ieteikumi attiecībā uz to tiek izstrādāti, ņemot vērā pacienta labsajūtu.

Pēc mastektomijas sievietes ķermeni vājina slimības un operācijas. Viņam jāatgūst un jāatlīdzina noderīgo elementu zaudēšana. Bet tam vajadzētu notikt taupīgā režīmā, lai nepārslogotu ķermeni, provocējot komplikācijas.

Ķermeņa spēka atjaunošana

Pēc operācijas ir ļoti svarīgi, lai atveseļošanās fāze noritētu bez komplikācijām. Brūces virsmas dziedināšanas ātrums ir atkarīgs no imūnsistēmas spēka.

Jo spēcīgāka ir imūnsistēma, jo ātrāk notiek šūnu atjaunošanās process. Un pretestības spējas klātbūtne novērš infekcijas un iekaisuma procesu rašanos.

Krūts vēža ārstēšanas periodā imūnsistēma novājinās, un daudzi orgāni nedarbojas pareizi. To var neitralizēt ar veselīgu dzīvesveidu un pareizu uzturu. Individuāli pielāgota diēta nodrošina ātru imunitātes atjaunošanos.

Vērtīgo vielu krājumu papildināšana

Audzēja klātbūtne noved pie tā, ka organismā tiek traucēta vērtīgo elementu asimilācija. Daudzi no tiem nekavējoties tiek noņemti vai patērēti, lai barotu jaunveidojumus..

Par šo tēmu
    • Oncomammology

Krūšu punkcija

  • Natālija Genadievna Butsika
  • 2019. gada 29. novembris.

Šajā sakarā attīstās vitamīnu trūkums un nepieciešamo minerālvielu deficīts. Tā rezultātā ķermenis novājinās, kas vēl vairāk izjauc vielmaiņas procesus un noderīgu savienojumu uzsūkšanos.

Situāciju pasliktina agresīvas terapijas metodes, kuru dēļ tiek iznīcinātas daudzas vielas. Un, lai ķermenis pēc operācijas varētu ātrāk atveseļoties, tam jāpapildina krājumi. Tāpēc uzturā ir jāiekļauj pārtika, kas bagāta ar vērtīgiem mikroelementiem un vitamīniem..

Orgānu stresa mazināšana

Neskatoties uz to, ka pacienta uzturam pēc mastektomijas jābūt pilnīgai, diētas sagatavošana prasa piesardzību.

Pārtikai jābūt labi absorbētai, pretējā gadījumā tie radīs slodzi kuņģa-zarnu traktā, kas ietekmēs ķermeni. Noderīgas vielas vai nu nedos vēlamos rezultātus, vai arī var kaitēt.

Šajā sakarā pacienta ēdienkartē jāiekļauj ēdieni, kuru sagremošana neprasa lielas enerģijas izmaksas. Ēdot kaitīgu vai grūti sagremojamu pārtiku, jums jāatturas.

Ir arī ļoti svarīgi pareizi organizēt uzturu, lai organisms īstajā laikā saņemtu barības vielas pietiekamā daudzumā..

Uztura principi

Uztura organizēšana nozīmē ne tikai pareizu produktu izvēli, bet arī noteikumu ievērošanu, ēdot ēdienu. Šie noteikumi attiecas uz ēdiena gatavošanas īpatnībām, temperatūras apstākļiem, ēdienu kombinācijām un pieņemšanas biežumu..

Līdzsvars

Pacienta, kuram tiek veikta mastektomija, ēdienkartē jābūt pietiekamam daudzumam olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Tajā jābūt arī nepieciešamajiem mikroelementiem un vitamīniem..

Nieru un aknu stresa mazināšana

Tas nozīmē, ka jāizvairās no sāļu, kūpinātu, ceptu un treknu ēdienu lietošanas. Jums nevajadzētu ēst arī ātrās ēdināšanas ēdienus..

Kontrole pār svaigumu

Pārtikai šādiem pacientiem jābūt svaigam. Tas jālieto tūlīt pēc sagatavošanas. Gatavu ēdienu uzglabāšana izraisa barības vielu zudumu.

Sojas produktu patēriņš

Šādai pārtikai ir pretaudzēju iedarbība un tā veicina toksisko vielu izvadīšanu..

Pārtikas dabiskums

Konservanti un krāsvielas negatīvi ietekmē ķermeni. Īpaši bīstami tie ir tiem, kam veikta mastektomija. Tāpēc ēdienkarte ar augstu saturu ir jāizslēdz no ēdienkartes..

Ēdot mazas maltītes

Pārēšanās izraisa kuņģa-zarnu trakta sastrēgumus, kas negatīvi ietekmē veselību. Tas arī provocē svara pieaugumu, kas var izraisīt recidīvu. Tādēļ pacientiem ieteicams veikt daļējas maltītes apmēram 5-6 reizes dienā..

Izvairīšanās no bada

Pacientam jāsaņem pietiekami daudz pārtikas, jo tā trūkums palēnina atveseļošanās procesu.

Pareiza termiskā apstrāde

Vēlamās vārīšanas metodes ir vārīšana, sautēšana un cepšana. Šajā gadījumā tauki jāizmanto minimālā daudzumā..

Kontrole pār šķidruma daudzumu

Šķidrums nodrošina kaitīgu vielu izvadīšanu no ķermeņa, kas veicina ātrāku atveseļošanos. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai to piegādā pietiekamā daudzumā..

Bet jums jāņem vērā nieru stāvoklis. Šī orgāna slimības klātbūtnē jāsamazina patērētā šķidruma daudzums.

Ņemot vērā individuālās īpašības

Atļauto un aizliegto produktu sarakstu sastādīšana nozīmē ņemt vērā ne tikai vispārīgus ieteikumus, bet arī ķermeņa īpašības.

Jākoncentrējas uz pacienta labsajūtu, blakus esošajām slimībām (īpaši tendenci uz alerģiskām reakcijām) un personīgajām gaumes vēlmēm.

Ko jūs varat ēst

Ēdienkartes sastādīšanā vissvarīgākais ir atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts. Starp tiem, kas tiek uzskatīti par veselīgiem, visi ēdieni tiek pagatavoti pacientam.

Jāņem vērā arī pacienta vēlmes un individuālās īpašības. Ja sarakstā ir produkti, kas izraisa alerģiju vai kuriem ir kontrindikācijas, tie arī jāizslēdz.

Tādēļ jums jānoskaidro, ko jūs varat ēst pēc mastektomijas..

Dārzeņu buljons un uz tā bāzes gatavotas zupas

Kā mērci varat izmantot sviestu vai saulespuķu eļļu.

Mājputni

Vislabāk ir izmantot vistu vai tītaru. No tiem varat pagatavot tvaicētas kotletes. Šādas gaļas gabalus vajadzētu vārīt vai cept..

Teļa vai liellopa gaļa

No tiem jūs varat arī pagatavot malto gaļu kotletēm vai sagriezt gabaliņos cepšanai vai vārīšanai.

Uzturā var iekļaut jebkura veida zivis. Šis ir vieglāks produkts nekā gaļa, tāpēc ir vērts tam dot priekšroku..

Dārzeņi

Ir atļauts tos izmantot neapstrādātus. Daži dārzeņu produkti jāgatavo, izmantojot cepšanu vai tvaika apstrādi..

Augļi

Tie tiek izvēlēti, pamatojoties uz vēlmēm un pārnesamību.

Vistas olas

Jums nevajadzētu viņus ļaunprātīgi izmantot, taču nevajadzētu atteikties arī no tiem. Viņi izgatavo omleti vai cieti vārītu.

Piena produkti

Jums jāizvēlas pārtikas produkti ar zemu tauku saturu un bez konservantiem. Vislabāk panes kefīru vai jogurtu. Piens ir iekļauts uzturā tikai tad, ja tas ir labi panesams..

Labība

Jebkura labība ir atļauta putras veidā. Vēlamā izvēle ir auzu pārslas.

Makaroni

To skaitam jābūt ierobežotam, un jāizmanto tikai cieto kviešu produkti..

Jums nevajadzētu aizrīties ar šo produktu. Jums jāpārtrauc maigi un nesālīti produkti.

Piemēroti kliju čipsi, kliju maize un pilngraudu miltu izstrādājumi.

Žāvēti augļi

Tie ir nepieciešami toksīnu izvadīšanai. Jūs varat ēst tos atsevišķi vai pievienot putrai..

Dzērieni

Vislabāk piemēroti kompoti un mežrozīšu infūzija. Ir atļauts izmantot vāju tēju un augļu sulas.

Kas nav atļauts

Obligāti jāzina aizliegto pārtikas produktu saraksts, jo tie var palēnināt atveseļošanos. Tie ietver:

  • taukaina gaļa (ieskaitot mājputnus);
  • marinēti dārzeņi;
  • gaļas un dārzeņu konservi;
  • desa;
  • pusfabrikāti;
  • pastēte;
  • cepetis;
  • karstas mērces;
  • alkohols;
  • sēnes;
  • pākšaugi;
  • saldie konditorejas izstrādājumi;
  • kūkas;
  • saldumi;
  • stipra tēja vai kafija.

Daži no uzskaitītajiem pārtikas produktiem nav stingri aizliegti, un tos var apstiprināt ārsts. Bet jūs pats tos nevarat iekļaut uzturā. Un, ja tiek konstatēti negatīvi simptomi, lietošana ir jāiznīcina.

Paraugu izvēlne

Ēdienkartes sastādīšana sastāv no pareizas produktu izvēles un to kombinācijas savā starpā.

Brokastis

Pirms pirmās ēdienreizes ir piemērots biezpiens ar ogām, augļu salāti vai biezputra ar pienu. Šos ēdienus varat papildināt ar sulu vai zaļo tēju..

Pusdienas

Tas var sastāvēt no augļiem vai jogurta. Arī vērts dzert augļu sulu.

Uz tā var cept zivis vai vistas fileju. Ir atļauts ēst tvaicētas kotletes. Piedeva var būt salāti vai vārīti rīsi. Vispirms tiek pasniegtas zupas ar dārzeņu buljonu.

Pēcpusdienas uzkodas

Tas ietver izsalkuma apmierināšanu ar augļiem vai riekstiem nelielos daudzumos.

Kā tas ir, jūs varat izmantot putru kombinācijā ar dārzeņu salātiem. Ir atļauts arī cept zivis vai vāra vistas filejas. Tos pasniedz ar nelielu maizes gabalu. Pirms gulētiešanas varat izdzert tasi kefīra vai piena..

Pēc mastektomijas ir ļoti svarīgi veikt pasākumus, lai ātri atjaunotu ķermeni. Viens no tiem ir diētas ievērošana.

Pareiza uzturs ļauj mobilizēt ķermeņa spēku un stiprināt imūnsistēmu, kas palielina ārstēšanas efektivitāti. Tāpēc no ārstējošā ārsta ir jānoskaidro, kā pareizi ēst šajā periodā..

Uzturs krūts vēža gadījumā

Krūts vēzis ir mānīga slimība, kas var būt agresīva, agri neizrādot simptomus. Palielina krūts vēža, liekā svara, diabēta, endokrīno slimību, augsta holesterīna līmeņa risku. Krūts vēža profilaksei ir svarīga loma sievietes veselības un dzīves saglabāšanā. Mūsdienu ļaundabīgu slimību diagnostikas rīki var atklāt krūts vēzi agrīnā attīstības stadijā. Jusupovas slimnīcā onkoloģijas nodaļa ir aprīkota ar modernām diagnostikas iekārtām, nodaļā tiek izmantotas novatoriskas krūts vēža ārstēšanas metodes. Īpaša krūts vēža diēta palīdzēs palēnināt slimības attīstību, atvieglot tās gaitu.

Diēta krūts vēža gadījumā

Krūts audzējs bieži ir atkarīgs no hormoniem un reaģē ar aktīvu augšanu uz sieviešu dzimumhormonu pastiprinātu sekrēciju. Ārsti iesaka lietot pārtiku, kas var pazemināt estrogēna līmeni. Vairāki pārtikas produkti var palīdzēt pret krūts vēzi:

  • Ķirbis, burkāni. Satur lielu daudzumu A vitamīna, retinola, karotīna, kam piemīt antioksidanta īpašības.
  • Krese, brokoļi, Briseles kāposti, ziedkāposti, kāposti. Kāpostos un citos krustziežu dārzeņos ir indoli, kuriem piemīt pret vēzi aizsargājošas īpašības. Tie neitralizē estrogēnu hormonu kancerogēnos vielmaiņas produktus. Metabolīti (estrogēna metabolisma produkti) provocē no hormoniem atkarīga krūts vēža attīstību. Indoli spēj bloķēt audzēja šūnu attīstības ciklus.
  • Tomāti. Tomāti satur antioksidantu - likopēnu, tiem piemīt pretaudzēju īpašības.
  • Sīpols un ķiploki. Spēcīgākie antioksidanti, palīdz attīrīt aknas no toksīniem, stimulē gremošanu, izvada no ķermeņa kancerogēnās vielas, saistās ar tām, nomācot mikrobus un baktērijas. Satur alicīnu, kas ķiplokiem un sīpoliem piešķir savdabīgu smaržu un garšu, pazemina holesterīna līmeni, augstu asinsspiedienu, piemīt citotoksiska un pretvēža iedarbība.
  • Sojas, sojas produkti. Sojas pārtikai un sojas pupām ir pretvēža iedarbība, īpaši vēža gadījumā, kas ir atkarīgs no hormoniem. Sojas pupās ir izoflavonoīdi, augu estrogēnu analogi. Iepriekš tika pieņemts, ka soja var izraisīt krūts vēža attīstību, jaunāki pētījumi liecina, ka sojas produktu ēšana samazina krūts vēža risku.
  • Aprikozes, žāvēti aprikozes, ogas, citrusaugļi. Viņiem ir augsta antioksidantu aktivitāte, tie palēnina vēža šūnu augšanu, ietekmē oksidatīvos procesus.
  • Rieksti. Mandeles satur cianīdam līdzīgu vielu, kas ir kaitīga vēža šūnām.
  • Augu sēklas (lini, sezams). Satur fitoestrogēnus, kas palīdz samazināt estrogēna ražošanu organismā.
  • Olas, zivis. Augsts omega-3 taukskābju saturs, kam piemīt pret vēzi aizsargājošas īpašības.

Uzturs krūts vēža ārstēšanai pēc operācijas

Noteikts pārtikas produktu komplekts palīdz paātrināt rehabilitācijas procesu pēc operācijas. Pēc krūts vēža operācijas jums jākonsultējas ar ārstu-dietologu, lai saņemtu padomu par uzturu. Noteikta olbaltumvielu, tauku un augu produktu attiecība palīdzēs atjaunot ķermeni pēc ķīmijterapijas vai operācijas. Izstrādājot krūts vēža izvēlni, ārsts ņems vērā svaru, veselības stāvokli, pacienta vecumu un garšas izvēli. "Vai kafiju var lietot krūts vēža gadījumā, kā arī tēju un citus dzērienus?" - pajautājiet pacientam. Nesenie pētījumi ir parādījuši, ka dabīgas kafijas devu lietošana samazina hormonu atkarīgo krūts audzēju attīstības risku. Polifenola fitoestrogēni ir atrodami kafijā, kam piemīt antioksidanta īpašības, tie novērš aterosklerozes, insulta, sirdslēkmes attīstību un palīdz pazemināt holesterīna līmeni. Labvēlīga ir zaļā tēja, kurai piemīt arī antioksidanta īpašības..

Ko nedrīkst ēst krūts vēža gadījumā

Krūts vēža gadījumā ieteicams ierobežot gaļu, gaļas produktus, dzīvnieku taukus, kūpinātus produktus, marinētus gurķus, pārtikas produktus ar augstu cukura saturu. Pētījumi parādīja, ka audzēja metastāze iesakņojas, pastāvīgi uzņemot produktus, kas satur palmu eļļu un lielu daudzumu citu tauku, kancerogēnu, krāsvielu.

Uzturs krūts vēža 2. stadijā

Uzturā krūts vēža 1., 2. vai 3. stadijā jābūt mikroelementiem, vitamīniem un citām vielām, kas palīdz organismam tikt galā ar šo slimību. Pacienta uzturs ietver augļus un dārzeņus - tiem vajadzētu būt līdz piecām porcijām dienā, ieskaitot dārzeņu vai augļu biezeni un svaigi spiestas sulas. Priekšroka dodama svaigiem dārzeņiem un augļiem. Pacienta ikdienas uzturs tiek samazināts par 1/3 kaloriju, ierobežots ogļhidrātu, gaļas, dzīvnieku tauku patēriņš. Izvēlnē nedrīkst būt produkti ar krāsvielām, mākslīgām piedevām. Slimības saasināšanās laikā nav ieteicams lietot dzērienus ar kofeīnu, alkoholu.

Uztura lietošana palīdz zaudēt svaru. Sievietei ar lieko svaru ir augsts estrogēna ražošanas palielināšanās risks. Estrogēni uzkrājas taukaudos un jo vairāk ķermeņa tauku, jo augstāks ir estrogēna līmenis un lielāks risks saslimt ar hormonu atkarīgu krūts vēzi. Jusupova slimnīcā uztura speciālists izvēlas ēdienkarti vēža slimniekiem. Slimnīcas onkoloģijas nodaļā pacienti varēs veikt pilnīgu izmeklēšanu, krūts vēža ārstēšanu, saņemt papildu ieteikumus no dietologa, terapeitiskās vingrošanas speciālista..